深圳乐凯撒比萨公司新店开张推出“随喜就餐”策略,让食客随心情付钱。面对免费餐,有人狂点24对鸡翅,消费500余元后抹嘴而去,有的点三四个比萨后留下6元。10月2日,该公司老板陈先生表示现实和预期有些差距,“看来是对人性太乐观了”。他说,实行三天以来,新店账面销售额23000余元,然而实收仅2300余元。 2 日下午,深圳罗湖区国贸附近,乐凯撒比萨国贸店里人来人往,这家店和蛇口花园城店刚刚开业。说起实行的“随喜就餐”,老板陈先生无奈地笑了。他说 ,花园城店9月29日18时许开业,此前他在微博上进行召集,并在现场宣传,称成为官方微博的粉丝就可以进入店内“随喜就餐”,活动持续到10月2日。
他说,当时他们在店门口放了一个盘子收费,就餐后大家可以随心情付钱,但结果让他有些诧异。陈先生表示,很多人入店就餐,但基本都是吃完就走,有三个人点了两个比萨和 48个鸡翅,实际费用是500余元,但几个人狂吃后悄悄离开。还有两个男子点了300余元的餐品,留下6元钱就走了。
2日,该公司盘点此次活动的营业额和收入发现,卖比萨186个、鸡翅480对,账面上的营业额为23270元,可是 实 际 收 款 只 有2382.2元。
“看来是我对人性太乐观了,真没想到。”陈先生说,此前他以为不会有那么多人白吃,至少能收回营业额的两成。
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