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淘宝买个电动磨粉机,现磨咖啡很轻松,
研磨后咖啡粉用滤袋冷水浸泡,一般至少12小時萃取Cold Brew Coffee,要醇厚度更高,也可延长到24-48小时。
泡出来的咖啡才叫“咖啡“,真香,真好喝,喝过就上瘾,真正的上瘾,从此再也不喝速溶咖啡,哈哈
科普扫盲,为什么速溶咖啡不好喝,多数速溶咖啡用劣等豆罗布斯塔Robusta,
现磨咖啡都会用阿拉比卡Arabica的咖啡豆种.
Arabica的咖啡豆咖啡因是罗布斯塔的一半, 健康有美味。.
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