偶吃了N年的年糕，从来没这么试过，真强
所在版块：型男靓女 发贴时间：2003-07-24 11:24

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年糕汤，清淡一点，可以就是青菜年糕汤，也可以加一点肉丝。这个做早饭不错。

还可以炒年糕，基本上也是差不多的。还有糖炒年糕。

这边的年糕不新鲜，都是硬的。新鲜的刚做出来都是软的，可以直接吃，可以切成小段放在油里煎，火里烤，和大头菜一起煮。特别喜欢大头菜烤年糕。

我从NTUC买的那种一包包的，都是烧之前先泡在水里6个小时左右。不然煮起来不容易软。

还有就是年糕比较伤胃，胃弱的最好少吃。
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