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蒸鸡腿肉,葱姜蒸,蘸葱油+生抽或者蒜油+生抽,老公偏向于蒜油
蒸出的汤汁闷米饭,香晕了
炸牛肉丸,水,葱,姜,水淀粉搅拌至可成型,炸,成品没来得及拍
卤豆腐,牛肉汤,老抽,生抽,八角,花椒,辣椒,丁香等手头香料,小火卤至入味,关火闷时间随你
我用的是冻豆腐,若是鲜豆腐,必须先用水煮透至出现小孔,以便入味
腐汁空心菜,出品人,偶老公
蛋炒虾仁,出品人,同上
红焖肥肠,出品人,同上
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人前精彩,人后苍白
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