简单的土豆火腿菠罗焖饭
所在版块:型男靓女 发贴时间:2005-12-12 13:43  评分:

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先煮一锅米饭,拨散放凉. 土豆去皮切小方块,火腿,菠罗也都切小方块. 起锅,油热后先放入火腿肥的部分炼到油基本出完,再放入瘦火腿一起翻炒. 加土豆,菠罗,大火翻炒,加入高汤至淹没. 然后把米饭盖在土豆火腿菠罗上,改中火,盖上盖焖煮. 到锅内汤基本收干,把饭拌匀,尝一下如不够咸可加点盐调味,再小火焖一分种就好了,很方便的:)
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