关于寿司米
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发贴时间:2006-03-23 22:33
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雨茜
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我做的时候,觉得买寿司米很麻烦,
就用糯米和泰国米按1:2到1:3的样子,混合,煮好,
也是可以的。
醋,我也用过白醋代替,也是可以的。
呵呵,这样的米和醋做出来的其实很像中国化的寿司。
工具,觉得还是竹帘子好用。
一定要买到做寿司的海苔。
其他的部分,就完全靠做的人的自由发挥了,呵呵~~
.
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ropin
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