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看起来像馄饨的饺子。
我觉得馄饨和饺子的最大区别有两点,一个是饺子不能漏,馄饨一定要漏;再一个是煮饺子用清水,煮馄饨要有汤,汤里要有料,至少要有味道。
馄饨开口的目的在于能让馅里和汤里的味道互相融合,让汤里有馅的味道,馅里有汤的味道。
我所说的以东北口味为准:)
另外,说得似乎很专业,没真正练过,这个周末包包玩玩,嘿嘿。
再另,虽然包得严实,看起来还是很漂亮的说,至少性状大小都很标准,不像我包的,大的能装下仨小的,嘻嘻。.
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无聊哲语
我想飞,
想自由自在的飞。
我柔弱的翅膀,
却撑不住身体的重量。
望着天空,
我畅想,我徜徉,我游荡
在茫茫的人海,
我迷失了方向...
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