这个其实是
所在版块：型男靓女 发贴时间：2006-04-05 23:17

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看起来像馄饨的饺子。

我觉得馄饨和饺子的最大区别有两点，一个是饺子不能漏，馄饨一定要漏；再一个是煮饺子用清水，煮馄饨要有汤，汤里要有料，至少要有味道。

馄饨开口的目的在于能让馅里和汤里的味道互相融合，让汤里有馅的味道，馅里有汤的味道。

我所说的以东北口味为准:)

另外，说得似乎很专业，没真正练过，这个周末包包玩玩，嘿嘿。

再另，虽然包得严实，看起来还是很漂亮的说，至少性状大小都很标准，不像我包的，大的能装下仨小的，嘻嘻。
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无聊哲语




我想飞，
想自由自在的飞。

我柔弱的翅膀，
却撑不住身体的重量。
望着天空，
我畅想，我徜徉，我游荡

在茫茫的人海，
我迷失了方向...
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我包的馄饨^^ － ursualr 　2006-04-05 18:16 (405 bytes , 1909reads )
最爱吃馄吨了。JJ的馄吨的确料很实在，估计我吃几个就完全饱了 － 南瓜 　2006-04-07 00:48 (0 bytes , 239reads )
不会滴^^,因为这里超市买的皮子小,所以照片看起来大,其实不大,我可以吃15个(最少:D) － ursualr 　2006-04-07 09:28 (0 bytes , 266reads )
看起来很肥很Q. ^_^ － 西蜀霸王 　2006-04-06 14:37 (0 bytes , 241reads )
馅多了,拼命的塞还有剩= =...而且这边的皮子都偏小的,不象我家那边的. － ursualr 　2006-04-06 15:43 (0 bytes , 256reads )
还很有咬劲 － 江南渔夫 　2006-04-06 14:45 (0 bytes , 214reads )
小馄饨也挺好的 － 江南渔夫 　2006-04-06 10:33 (102 bytes , 334reads )
超市买的皮子能不能做小馄饨呢，可能偏厚了。 － ursualr 　2006-04-06 11:06 (0 bytes , 292reads )
我也这么包的 － Economist 　2006-04-06 00:51 (16 bytes , 297reads )
嗯...可能不蘸水就是不包严的方法? － ursualr 　2006-04-06 09:37 (37 bytes , 248reads )
这个其实是 － ^自由鸟^ 　2006-04-05 23:17 (422 bytes , 352reads )
我也不是太懂 － ursualr 　2006-04-05 23:24 (86 bytes , 339reads )
非常好！ － materialist 　2006-04-05 20:34 (99 bytes , 299reads )
the shopandsave in ginza, near tofu － sarah 　2006-04-06 00:14 (0 bytes , 273reads )
谢谢，我就是用清水煮的。 － ursualr 　2006-04-05 22:22 (103 bytes , 322reads )
可以试验如下方法： － materialist 　2006-04-05 22:50 (108 bytes , 303reads )
同问混沌皮哪里买的？ － 13579 　2006-04-05 21:20 (0 bytes , 329reads )
裕华也有 － 西蜀霸王 　2006-04-06 14:38 (0 bytes , 249reads )
馄饨皮我在Shop N Save买的，上面有“上海”字样，一块三一包:) － ursualr 　2006-04-05 22:20 (42 bytes , 392reads )
好cute，你的馄饨肚子都很大～～ － 蓝莓儿 　2006-04-05 20:28 (35 bytes , 304reads )
我们家就喜欢包馅多的大馄吨。 － Economist 　2006-04-06 00:54 (65 bytes , 317reads )
握手握手,你一定是南方人吧,调料都差不多 － ursualr 　2006-04-06 09:38 (0 bytes , 283reads )
不是：） － Economist 　2006-04-07 00:25 (32 bytes , 236reads )
自己吃就要料足啦，要卖的话，卖南京小馄饨大概最赚吧 － ursualr 　2006-04-05 22:26 (18 bytes , 301reads )
呵呵，馄饨就是是吃皮喝汤，要吃馅就得包饺子啦！ － 香陵居士 　2006-04-05 22:38 (0 bytes , 308reads )
造型很Q，像小圆宝 － dolphin 　2006-04-05 19:14 (0 bytes , 281reads )
谢谢，不过不包严的感觉粉飘逸阿…… － ursualr 　2006-04-05 22:24 (20 bytes , 355reads )
呵呵，我知道包法 － 随白色飞翔 　2006-04-05 22:58 (137 bytes , 362reads )
我这个就是这样包滴，不是对角线滴。 － ursualr 　2006-04-05 23:21 (40 bytes , 317reads )