好像也听说高温中盐容易生出什么有毒物质的，好像不太好吧......
所在版块：型男靓女 发贴时间：2006-11-10 13:07

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看电视或菜谱都没有先放盐，也许是不好吧。
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much食谱（2）炒豆苗 － 帅温柔 　2006-11-09 19:39 (868 bytes , 853reads )
不是说热油里放盐不好么？不如菜下锅之后就接着放盐 － Sunshine 　2006-11-10 11:12 (0 bytes , 545reads )
好像也听说高温中盐容易生出什么有毒物质的，好像不太好吧...... － 轻巧 　2006-11-10 13:07 (40 bytes , 425reads )
所以千万不能吃盐 － 毒鼠强 　2006-11-13 21:29 (0 bytes , 238reads )
可以尝试无盐青菜，很好吃。 － materialist 　2006-11-11 13:58 (22 bytes , 251reads )
所以先把火调小一点，然后放盐巴，呵呵 － 帅温柔 　2006-11-10 13:48 (0 bytes , 228reads )
但是有些菜，如青菜，可要大火，热油哦 － 轻巧 　2006-11-10 17:56 (45 bytes , 339reads )