上旧菜--【情人节晚餐:韩国拌饭+日本味噌汤】
所在版块:型男靓女 发贴时间:2007-04-04 21:38  评分:

用户信息
复制本帖HTML代码
高亮: 今天贴 X 昨天贴 X 前天贴 X 


点击进入“我们的餐馆”!



满足指数:★★★★

又是慢半拍才上的菜。这个拌饭是时常在外面吃到的。我凭着想象随意搭配的材料,虽然不是那么正宗,却意想不到的美味。不过遗憾的是没有买到牛肉,只好拿猪肉代替。然后买好的豆芽忘记放进去。

味噌汤的味噌是在超市里买的一包一包现成的汤料,所以里面会有一些无法辨认的“漂浮物”。也有一大包一大包的纯味噌。后来我也有用味噌加苹果醋来做蔬菜沙拉。也是很美味。

材料:(韩国拌饭)红萝卜,菠菜,猪肉,虾,鸡蛋。(味噌汤)豆腐,菠菜,味噌。
配料: 辣椒酱

做法: 韩国拌饭——
1、红萝卜切丝(我不是很擅长,所以丝有点粗,嘻嘻),菠菜洗净用热水烫下。虾去壳去肠泥用热水烫熟,猪肉(最好是牛肉)切丝,用盐、生抽、料酒、生粉腌制20分钟。
2、煎一个荷包蛋,但是要一面熟一面生。比较有难度,我只是走运的成功煎成了一个。
3、把腌制好的肉炒熟。
4、煮一锅白饭,盛在抹了香油在底部的碗里。把sept1准备好的材料铺在饭上。再放一大勺辣椒酱。便完成了。
5、记得吃之前要充分搅拌均匀哦。







做法:味噌汤——
1、烧开一锅水,加入豆腐和菠菜。
2、盛入碗中,加入味噌,搅拌入味。
(味噌要等起锅后才加入,比较不会失去营养价值。)







谢谢各位捧场~

by Mrs.Liu




点击进入“我们的餐馆”!



.
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!


但那些虚幻
但那些虚幻扩张
它不断的不断的
扩张 扩张

 相关帖子 我要回复↙ ↗回到正文
上旧菜--【情人节晚餐:韩国拌饭+日本味噌汤】 四孩   (2741 bytes , 879reads )
顶~ 鱼片粥   (108 bytes , 264reads )
口水口水。。。好好吃的样子哦 米小米   (46 bytes , 274reads )
菠菜和豆腐不是个好的组合哦... 江南渔夫   (0 bytes , 251reads )
受教了 Anglican变种   (8 bytes , 245reads )