很久没做,今天复习了一下确定了做法,哈哈,见内
所在版块:型男靓女 发贴时间:2008-03-14 21:26

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烧一锅水,排骨(最好是中字排骨)煮一会,打去泡沫,捞出来沥干,汤留着等会用。

然后放多点油,烧热了下排骨慢慢炒。。。。炒到很sian。。打哈欠。。终于炒干了。。没水汽了。

然后把排骨扒拉开,中间的滚油里倒两大勺豆瓣酱,炒香,再和排骨一起炒。

然后丢一把花椒,姜片进去,加点糖,加酱油和盐。 再炒啊炒啊。。。。

觉得炒得很香很干了,就把刚才的肉汤倒进去煮开,加蔬菜(我用青椒,土豆,番茄,西芹等。。)

煮啊煮到汤汁收干,就可以吃了!!

嘻嘻~
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异族代言人 The most unpleasant thing about human beings is that they don't metamorphose. Your people and mine are born as grubs, but we transform ourselves into a higher form before we reproduce. Human beings remain grubs all their lives.-- 《Xenocide》
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