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根据《联合早报》08年8月10日的报道,在沪的新加坡人有7000人,现在可能已经过万了吧。
半导体行业的前景我记得此前也发帖子分析过,你回国求职,总应该比那些土生入长的新加坡人有优势的。
可以考虑把新加坡的房子租出去,租金可以在上海租到很不错的房子,还能有剩余呢。
● 何惜薇
何惜薇(摄)
据中国官方统计,长居(至少一年)上海的新加坡人已从2003年底的3000多名增加到目前的7000多名,上海如今已成为最多新加坡人旅居的中国城市。
本报上海特派员走访国人在沪上的生活方式,了解他们人在异乡是否坚持继续过得“像个新加坡人”,还是经已入乡随俗,尽情享受生活层面的“中国制造”?
安徽籍厨师按照王裕丰(61岁)的指示,烹调出阿参(Assam)咖喱鱼头,兴致勃勃地尝了一口,眼睛随即眯成一条线,直嚷:“好酸!好怪!”
王裕丰也试了试,表情却完全不同,他满意地告诉厨师:“记住这个味道,每次都要煮出这个味道。”
这名在上海居住了20年的新加坡人,就是通过这个方法确保自己经营的餐馆,推出地道新加坡美食。问在沪上居住的新加坡人,想念家乡美食时如何一解乡愁,大部分都会说到Frankie(也就是王裕丰)的兰奇餐厅去,即便是它所在的位置与上海市中心有一段距离。
王裕丰说,顾客多来自新加坡和马来西亚,面薄、叻沙和福建炒面最受欢迎。记者亲身的经验则是:“红龟糕”“水粿”和笋粿一出炉就被抢购一空。
每个人口味不同,对餐厅食品的评价也不一样,但刚抵沪的新加坡人如果要认识其他同胞,除了可加入新加坡上海商会等组织外,不少也到兰奇餐厅转上一圈。许多“落沪”的新加坡人想获得同胞提供的各种服务如医疗保健、学校和保险,都会向王裕丰询问。
由于新加坡报章在沪的销售点不多,只限于酒店等较多外地人光顾的地方,因此甚至有新加坡顾客向王裕丰要旧报纸。他也发现,近年来上海人的口味有了变化,越来越能吃辛辣食品,这使得他更容易在沪上买到烹调新加坡食品的原料与香料。
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我打江南走过,那等在季节里的容颜如莲花的开落
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