辣的不光是辣椒
所在版块：食全食美 发贴时间：2004-10-15 01:06  评分:

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小时候吃过最辣的是一种小摊上的零食, 小袋装的小虾. 虾被烘得脆脆的, 红红的. 但是这红色90%是辣椒粉的功劳. 吃得头上冒汗, 背心发凉, 胃里有点翻腾. 可是真的好吃呀, 又脆, 又香,又麻, 又辣. 边吃边灌凉水. 吃到后来, 拿小虾的手指都辣辣的. 其辣的功效不仅于此. 我只吃过两次. 每次都有不良后遗症: 第一次拉肚子, 第二次便不出. :S 最后便了, PP还有辣辣的感觉. 仅次以后就再没敢吃了.

在新加坡吃过最辣的就是鱼片汤蘸酱中的小辣椒.不小心吃到一块, 本来不烫的汤顿时变得奇烫无比. 可是辣椒进了胃后, 胃强烈要求放点清淡的食物中和. 又只好灌凉水了.

除了辣椒, 别的东西也很辣. 一次刚搬家, 跟房东还不熟, 刚好又要回家. 一大早房东就煮了一大碗饺子给我吃. 当时感动的不行了. 可是刚一个进口, 那胡椒味辣呀. 房东见我表情不对,笑着说:昨天做的时候胡椒放多了, 想你是四川人, 能吃辣.(后来知道是盖子以下子开了, 整半瓶胡椒粉到进肉馅里了.她舍不得扔, 自己又吃不下这么辣的东西, 就赶早煮了让我吃,哎).

还有就是薄荷糖. 以前新加坡的同学说"fishman"的有个口味很辣. 尝了也不觉得辣, 当时还暗地里嘲笑他们用词不当.后来朋友从法国带来一种叫"extreme mint"的硬糖, 他说这个糖"extremely cool", 有些人撑不住, 吃不下去. 我尝了一颗. 妈妈呀, 一点甜味都没有, 一点清凉的感觉也没有, 就是辣辣的. 在我的味觉被它破坏之前,把它给吐了. 原来薄荷糖真的会辣辣.
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