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1。Joo Chiat Place上的绿清清素菜馆。好像也是新加坡老字号的馆子,清鲜淡雅,很不错。有一道素排骨给我印象很深,还用芋头削出骨头的样子嵌在素肉当中,有模有样的。不过作为素菜馆子,价钱高了点。
2。还是在Joo Chiat Place,素菜馆边上的一个卖螃蟹和炒虾面的馆子。虾面炒得很香,不干,又不湿乎乎的,很干净的样子。他家螃蟹有一个特殊做法,就是用南乳一起炒,咬一口真是香啊。。。
3。芽笼9巷牛河,可能很多人都知道了。。。就是牛河确实不错,其他炒菜也一般。
4。Swisshotel的Jann,第一次强烈不推荐的餐馆;又贵又少,也不见得多好吃。牛排是我见过给的份额最小的一家,开胃菜的汤只有两三勺,Salmon只有两片。。。甜点也只够一口。。。大概钱都付在70楼的景观上了。黑店是也。.
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