健康饮食的几点心得
所在版块:食全食美 发贴时间:2006-05-08 12:05  评分:

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看了下面南瓜同学的帖子以及跟贴,我觉得需要写些什么。于是有了这个无聊的帖子。


几个基本原则:
饮食以均衡为主,以快乐为首。
蔬菜一定要有,数量多多益善,种类尽量多化。
水果一定要有,颜色鲜艳为佳,种类多多益善。
肉类适可而止,油炸少量即可。

早餐:
不想中年胃病相伴,还是吃吧。
简单组合:牛奶+面包
牛奶推荐鲜牛奶(Fresh Milk),以控制体重为目标的推荐低脂牛奶(Reduced fat / slim milk)。
对乳糖过敏(Lactose Intolerance)的诸位,推荐酸牛奶 (Yogurt)和豆奶(Soya milk)。豆奶建议低糖的(Reduced sugar)、
面包推荐全麦的(Wholemeal)。也可用Corn flakes替代。强烈不建议饼干(一般高糖高脂)。

午餐和晚餐:
Follow your heart
一定要有蔬菜,种类和数量多多益善。饭后建议水果(Fruit),不是果汁。
控制淀粉,蛋白质,和脂肪的摄取(现代人的问题基本是营养过剩)。
基本不推荐速食(Fast food=Junk food)。

最后:

一定要坚持运动!!!

关于营养品:
健康的饮食完全可以保证健康的生活,营养品永远只是替补位置(Supplement)。一般的维生素和矿物质的复合片即可,其他的一般是商业效果大于营养效果。

声明:
以上文字只是个人心得,暂时不附科学证明。如有不同意见,请讨论。
以上文字仅供参考讨论之用,青少年请在家长指导下阅读。个人如有特殊情况,比如怀孕,哺乳,生病等之类情况,请在专业营养师和医生的指导下阅读。
本人对读者盲目实行以上建议有可能造成的后果不负法律责任。

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