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我觉得巴蜀人家还是不错的
只是觉得如果冷菜做出来之后能分成一盘一盘,然后像肉类也一盘一盘地上就好了,不然每次要张望是否有小菜出来,出来之后再去拿,比较麻烦
味道很到位,花椒,辣椒都不错,可惜没吃到鸭胗,希望下次去的时候,老板会有鸭胗提供。刀工方面,鱿鱼和腰花都切得好,一下子就熟了,而且不会老,比较赞。
我觉得哈,还是热了一点,芽笼的火锅店差就差在通风差,包括3巷那边的几家也是,可能是芽笼地区排屋的构造问题。真诚建议老板在clementi附近开一家,组屋楼下就可以了,组屋楼下通风是不错的。
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