小笼包

 

  很喜欢吃小笼包，刚到新加坡， 只要看到饭店的菜单上小笼包这个菜， 是一定要点的。 结果发现，新加坡的小笼包没有一个正宗的。 还是魂牵梦萦家里的小笼呀。 记住吃小笼包的要诀哟：轻轻提， 慢慢移， 先开窗， 后喝汤。

 

尹氏鸡汁汤包

（他们家的小笼包特点是褶子向下，底子朝上）

 

 

 

刘长兴的小笼包

（刘长兴是南京著名的小吃店， 这次回家发现楼下就开了一家） 

 

 

 

刘长兴的麻团

 

 

还是黑芝麻馅的

 

 

刘长兴好吃的小馄饨

 

 

辣油飘飘的小馄饨

 

 

糖炒毛栗子

（可惜回家的时候不是季节，毛栗子的季节，楼下那个糖炒栗子店排队排得蔚为壮观呀。）

 

 

辣卤鸡心

（咬在嘴里拽拽的， 好吃呀。）

 

 

我最喜欢的早餐－－－糍粑

（还有在油锅里翻滚的油端子）

 

 

煎饼包油条

 

 

 

茶叶蛋

 

 

豆腐脑

（新加坡只有甜兮兮的豆花， 我一次都没有吃过。在新加坡的时候总是深切怀念好吃的豆腐脑。滴点香油， 放点榨菜丁， 撒点香菜和香葱。好吃呀。）

 

 

 

 

  面条

（在新百楼下吃的， 感觉味道还好， 但是不如新加坡的味千好吃， 不知道是不是因为人太多了， 不能精工细做呢。）

 

 

  烤串

（现在的烤串是不是都规范化了，进了室内，烤的东西， 除了羊肉串， 还有什么鸡肉串， 鱿鱼，馒头，鸡翅膀什么的，味道真是一般。室外的烤串好像越来越少了。 一直到我临走之前， 才在夫子庙看到了新疆人在室外烤的羊肉串， 真好吃呀。）

 

 

 

 

 

  鸭血粉丝汤

（南京人喜欢吃鸭子是出了名的，估计除了鸭毛和鸭屁股以外， 什么都吃了。 说到吃鸭子，怎么能忘了鸭血粉丝汤呢。）

    尹氏鸡汁汤包的鸭血粉丝汤。比较油， 比较咸， 但是鸭肠比较好吃

 

 

  回味鸭血粉丝汤

   （说到这个回味， 是有一段历史的。 南京最有名的鸭血粉丝汤店就是回味。这个回味原来叫做金源鸭血粉丝汤店。是南京第一家鸭血粉丝汤店。 当年就在中央商场后门， 一个小小的窝棚里面。每天都排很长的队。 后来， 有一个鸭血粉丝汤店，抢注了金源这个商标，金源不得已改成了回味。现在的金源， 已经不知在哪里， 而回味， 还在一家一家地在南京各处开着分店。老实说， 回味的确是南京最好的鸭血粉丝汤。 咸， 淡， 油，都刚刚好。就是价格涨得高。 原来才2。50一碗， 现在竟然要8。00一碗了。）

 

 

 新百地下室的卤味小摊

 

 

麻辣鸭脖

（据说这个是武汉特产， 可能这里不正宗吧， 我觉得味道一般）

 

 

 

牛肉拉面， 我的最爱 

 

 

好吃的炒刀削面

 

 

正在认真削面的拉面师傅

 

 

棉花糖

（小时候就有一个梦想， 自己有个棉花糖机， 现在看来这个愿望实在是太不值得一提了。）

 

 

冰糖葫芦

 （真是很多年没有吃过冰糖葫芦了。这次回去一吃之下， 真是好吃极了。不算太甜的冰糖下面， 裹着的山楂一口咬下去， 散发出一股清香，让人回味无穷呀。）

 

 

 

凉粉

（我很喜欢吃凉粉，这次回去是冬天， 本以为不可能吃到凉粉， 没想到， 夫子庙竟然还有一家再卖凉粉。2元一碗。其实味道不怎么样，还没有我拌的好吃。 但是人家的地方好呀。 每天都排队呀。 想来成本有没有两毛钱都是问题。 真是赚翻了。）

 

 

 

烤山芋

（原来一到冬天， 街头巷尾倒处都有烤山芋的。 这次回去却难觅烤山芋芳踪。 好不容易看到一个摊， 肚子饱饱却还是买了一个吃。不知道下次回去还能再买到烤山芋吗？ 希望这不是我最后一次看到烤山芋。） 

 

 

红心的烤山芋

 

 

这是我唯一碰到的街头烤羊肉串摊， 新疆人烤的， 好吃着呢。