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所在版块：食全食美 发贴时间：2009-04-23 13:22

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1. 海参凉拌之前先用清水煮一下，水滚了也就好了。拌的时候可以配喜欢的蔬菜一起，加些葱丝味道更浓一些。
2. 牛南我用高压锅炖的，二十多分钟不到半小时就可以很烂熟了。如果不用高压锅，就要小火多炖一阵，最少一个半小时吧。图片中的菜我加的是萝卜，其实加西红柿味道更鲜美。萝卜和西红柿要后放。
3. 千张是在裕华国货买的，找到冷冻橱柜就找到了。
4. 天一北也问呢，等我写了一并传上来。
5. 对的，茄子去皮了，不然觉得硬。基本上我做的东西就算老太太也能吃，都没有太硬的，哈！
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第一次贴自己做过的菜 － xiaomeipi 　2009-04-22 12:05 (591 bytes , 2181reads )
看着都流口水。 － tinawang 　2009-06-29 11:54 (0 bytes , 85reads )
请问牛腩在哪里买呢？ － 龙大爷 　2009-05-09 23:40 (0 bytes , 185reads )
我爸從國內帶來的-_-||| － xiaomeipi 　2009-05-10 07:51 (138 bytes , 181reads )
新达城 - 家乐福有卖牛肉，牛骨，牛腩很多东东 - 相扑女喜欢它的新鲜 － 相扑女 　2009-06-28 19:43 (0 bytes , 170reads )
看起来不错,味道也不错吧. － 龖 　2009-05-03 13:26 (0 bytes , 88reads )
mm会不会有做多了吃不了的困扰~~~ － 小馋牛 　2009-04-25 09:17 (18 bytes , 188reads )
额，还可以这样啊~~ @_@ － 尘微 　2009-04-25 14:52 (44 bytes , 166reads )
我来授你们“渔”^_^：菜谱：牛肉彩蔬茄盒 － xiaomeipi 　2009-04-25 23:09 (655 bytes , 255reads )
谢谢mm~~ － 尘微 　2009-04-29 01:19 (15 bytes , 102reads )
mm真好^^写得好仔细~~~ － 小馋牛 　2009-04-26 08:19 (0 bytes , 85reads )
不错不错，还是自力更生好啊！LZ北方人吧？ － CCKK 　2009-04-24 13:31 (0 bytes , 109reads )
没错，东北人 － xiaomeipi 　2009-04-25 23:09 (0 bytes , 101reads )
俺也是 － beibeibear 　2009-04-28 15:45 (0 bytes , 89reads )
mm, where did you buy large intestine? － 草莓果乐 　2009-04-23 13:15 (0 bytes , 138reads )
国内的一家小餐馆，我爸同学开的。 － xiaomeipi 　2009-04-23 13:25 (102 bytes , 210reads )
厉害呀，lz请教你几个问题哈 － 榆钱 　2009-04-23 11:19 (222 bytes , 196reads )
豆腐皮在IMM的Giant就有卖的 － 小鳗 　2009-04-24 16:05 (0 bytes , 117reads )
回答： － xiaomeipi 　2009-04-23 13:22 (451 bytes , 180reads )
谢谢，真详细，搬个板凳等你的食谱哈，呵呵。 － 榆钱 　2009-04-24 13:13 (0 bytes , 106reads )
豆腐皮 can be found in sheng song! － 草莓果乐 　2009-04-23 13:14 (0 bytes , 140reads )
盛松不知道有没有。听说有一个人专门做这个，10公斤起就送上门。 － xiaomeipi 　2009-04-23 13:26 (16 bytes , 132reads )
真不错，海参和黑木耳哪里买的？ － 喜宝 　2009-04-22 19:11 (0 bytes , 190reads )
喜宝mm的问题无知得好可爱哦 － xiaomeipi 　2009-04-22 22:56 (113 bytes , 297reads )
谢谢mm，海参很补的 － 喜宝 　2009-04-26 14:55 (0 bytes , 155reads )
很多东西都是想到需要的时候才去找~，平时不大会留心就忽略了 － 小鳗 　2009-04-23 10:36 (52 bytes , 154reads )
贊同贊同 － xiaomeipi 　2009-04-23 13:12 (0 bytes , 106reads )
留个口水。。。崇拜楼主 － 米小米 　2009-04-22 13:28 (1 bytes , 127reads )
谢谢，第一次发贴，得到鼓励了，再接再厉ing － xiaomeipi 　2009-04-22 23:05 (0 bytes , 103reads )
哇！灯笼椒还可以这么切！真好看！ － 天一北 　2009-04-22 13:06 (124 bytes , 259reads )
代表中国的理解完全正确，红和黄，嘻嘻 － xiaomeipi 　2009-04-22 23:00 (46 bytes , 137reads )
好~~~ 等lz的菜谱~~~ ^^ － 天一北 　2009-04-23 12:58 (0 bytes , 114reads )
穿裙子的虾菜谱 － xiaomeipi 　2009-04-25 23:27 (507 bytes , 154reads )
谢谢lz啦~~ 这些菜都好有创意啊~ － 天一北 　2009-04-29 01:25 (146 bytes , 109reads )
黄瓜中间不用切开口的 － xiaomeipi 　2009-04-29 09:53 (70 bytes , 105reads )
呃…… 谢谢楼主~ ^^ － 天一北 　2009-05-03 17:34 (33 bytes , 98reads )
南瓜蒸肉的菜谱 － xiaomeipi 　2009-04-25 23:18 (416 bytes , 153reads )
忘了说最后一个步骤 － xiaomeipi 　2009-04-25 23:35 (155 bytes , 112reads )
再再接着 － xiaomeipi 　2009-04-22 12:27 (385 bytes , 397reads )
顺祝来临的母亲节快乐。 － 留名 　2009-04-23 09:17 (0 bytes , 111reads )
谢谢版主的祝福和评分，开心ing － xiaomeipi 　2009-04-23 09:56 (0 bytes , 122reads )
再接着 － xiaomeipi 　2009-04-22 12:20 (530 bytes , 422reads )
接着发 － xiaomeipi 　2009-04-22 12:10 (573 bytes , 437reads )
楼主太厉害了 － Conniesisu 　2009-04-23 08:42 (94 bytes , 130reads )