考完试了，终于不用吃学校的饭了
所在版块：食全食美 发贴时间：2009-12-03 19:33  评分:

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这个应该叫啥？口水鸡？好像是吧，最近电脑坏了，也没上网查菜谱，就凭自己的残念做了。
首先是腌制，放了料酒，葱姜，盐



忘了说了，主料是升松买的冷冻去骨鸡腿肉



腌制20分钟后卷起来，我就用两根葱把他们系起来的，然后大火蒸15分钟



配料：盘子里的是白芝麻，可以在微波炉里烤熟了。碗里的是葱姜蒜末，这些是用来做调料的



蒸好的鸡腿肉，用冷水冰，我县冷水太慢，就用冰块了



冰好后鸡肉切片，装盘。忽略我拙略的刀功吧，都被我切成块了。调料有前面的葱姜蒜末，白芝麻，辣油，香油，酱油，忘记应不应该放醋的，家里没有了，就没放。另外貌似应该用花生碎而不是芝麻，不过我不吃花生，就用了芝麻



然后把调料浇在鸡肉上，就可以开动了。






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考完试了，终于不用吃学校的饭了 － invincible 　2009-12-03 19:33 (1081 bytes , 792reads )
我也要做我也要做~~~ － 水鸭子 　2009-12-06 23:24 (0 bytes , 95reads )
好了我做出来了 － 四季豆 　2009-12-04 22:30 (258 bytes , 445reads )
mm放了青红椒好漂亮呀 － invincible 　2009-12-05 14:17 (0 bytes , 70reads )
顶楼主原创啊～ － 功夫熊猫 　2009-12-04 17:16 (0 bytes , 47reads )
这个也不是原创了 － invincible 　2009-12-05 14:15 (0 bytes , 61reads )
有这么哈日？ － 功天熊猫 　2009-12-04 15:54 (47 bytes , 134reads )
不都是汉语吗？ － materialist 　2009-12-04 16:44 (8 bytes , 96reads )
残念是日文汉字过来的。。。 － EnyaLinn 　2009-12-04 20:56 (0 bytes , 76reads )
看起来很像支文呀。 － materialist 　2009-12-10 21:44 (0 bytes , 48reads )
分量不小，三个菜能吃完吗？ － 香满坡 　2009-12-04 14:59 (24 bytes , 172reads )
才明白老板什么意思。不是你说的那样，没这么快。汗！！！ － invincible 　2009-12-06 13:21 (0 bytes , 81reads )
本来我有意的，不过还没来得及行动就不见了。 － 香满坡 　2009-12-07 09:41 (14 bytes , 115reads )
那个是忘了穿马甲的 － invincible 　2009-12-07 13:28 (70 bytes , 83reads )
和朋友一起吃的，而且没有米饭，因为家里没米了，也忘了买 － invincible 　2009-12-05 14:16 (0 bytes , 55reads )
mm好贤惠啊~~ － Elsa 　2009-12-04 12:17 (0 bytes , 43reads )
这个我喜欢，要学着做~~ － 四季豆 　2009-12-04 09:43 (0 bytes , 72reads )
明明是鸡肉，怎么最后出现狗，我还以为狗肉是一个主题！ － materialist 　2009-12-03 22:48 (24 bytes , 107reads )
马蹄 － invincible 　2009-12-04 10:43 (22 bytes , 127reads )
你的签名档的狗 － materialist 　2009-12-06 21:21 (12 bytes , 73reads )
好吃也不能给你吃 － invincible 　2009-12-07 13:36 (6 bytes , 69reads )
给也不吃，所谓行道之人弗受也。 － materialist 　2009-12-07 22:30 (0 bytes , 141reads )
另外还有家常西红柿炒蛋 － invincible 　2009-12-03 19:34 (45 bytes , 196reads )
香菇炒蛋 － invincible 　2009-12-03 19:35 (90 bytes , 198reads )