听说坡坡没有卖正宗的【桂花糖藕】,于是我决定——自己动手,丰衣足食!
所在版块:食全食美 发贴时间:2012-11-05 12:02  评分:

用户信息
复制本帖HTML代码
高亮: 今天贴 X 昨天贴 X 前天贴 X 

作为一个甜食控,作为一个糯米控,作为一个在江浙沪生存多年的孩纸,在陈美美的墙裂要求下,我终于完成了桂花糖藕的首秀,效果还不错,简单易学,最主要是好吃,哇咔咔,我又多了一技之长了。。。


话说步骤真是简单的不能再简单了,因为我做的时候忘记拍了,所以借了别人的图来秀下教程。。。


1.糯米洗净,加水浸泡两个小时以上,如果时间充足可浸泡一晚,泡好的糯米沥干备用;莲藕刷净泥,去皮洗净


 

2.莲藕从粗的一端约5CM处切开,把糯米用筷子填入各个藕孔,就这步比较麻烦,一边塞一边磕,也不要塞太多,糯米煮熟会涨开的~

 

3.装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签固定住 

 4.将藕放入电饭煲,加入没过藕体的水,加入冰糖和几颗红枣;等水煮干就差不多啦,出锅放凉后切片;吃的时候淋上糖桂花就好啦~!


 

嗯,这张是我做的成品,没有什么可以阻挡吃货上进滴脚步~!



.
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!

@赤道上的太阳花Sarina 白吃白喝尽在华新【食全食美】~~
 相关帖子 我要回复↙ ↗回到正文
听说坡坡没有卖正宗的【桂花糖藕】,于是我决定——自己动手,丰衣足食! Sarina   (1865 bytes , 622reads )
我也做过,貌似成功了。可惜这边的藕没有这么白净。。。 睡过头的猫   (0 bytes , 73reads )
对呢,而且藕节特别小 Sarina   (16 bytes , 92reads )
好厉害啊!~~ °︷Miko﹏   (12 bytes , 91reads )
我做过,买相可没这么好 simomo   (0 bytes , 87reads )
糖桂花哪里有卖?? eyesonme   (0 bytes , 234reads )
升松也有~ Sarina   (3 bytes , 105reads )
升松的,不建议你买 黄王不分   (40 bytes , 143reads )
我在裕华国货看到过 Eight   (0 bytes , 109reads )
谢谢! eyesonme   (0 bytes , 76reads )