配方可以改动下。
所在版块：食全食美 发贴时间：2013-03-31 15:12  评分:

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21x10x9cm 的吐司模具
高筋粉 300g
干酵母 5g
盐 6g
橄榄油 21g
蜂蜜 24g
牛奶 180--210ml
180度预热20分钟，烤25--30分钟。
PS：2次发酵后表面抹上蛋液烤出来的颜色更漂亮，水一般是面粉的55%--70%。LZ可按比例计算用量。
没有面包机用烤箱做的。
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心情也是有成本的，不必因为过去的事影响你明媚的心。
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【食尚煮义】终于用面包机做出好吃的土司面包了！ － 梅子饭团 　2013-03-31 10:44 (1124 bytes , 885reads )
mm太厉害了，佩服佩服~~~ － 头大 　2013-03-31 17:43 (116 bytes , 87reads )
买吧买吧，一起玩 － 梅子饭团 　2013-03-31 21:44 (36 bytes , 88reads )
哪里有卖全麦粉的阿，非常喜欢全麦粗粗的面包呢 － 头大 　2013-04-01 08:00 (0 bytes , 107reads )
NTUC CS都有。 － 789456 　2013-04-01 11:07 (141 bytes , 135reads )
粗粮面包是我的最爱阿 － 头大 　2013-04-01 11:17 (130 bytes , 98reads )
我没面包机用的是烤箱呀。 － 789456 　2013-04-01 11:42 (0 bytes , 147reads )
您真厉害 － 头大 　2013-04-01 12:18 (52 bytes , 86reads )
图书馆有书多看看。 － 789456 　2013-04-01 12:34 (98 bytes , 93reads )
华新Jms真是心灵手巧 － vickychen 　2013-03-31 15:46 (6 bytes , 130reads )
谢谢夸奖，我这瞎鼓捣的，跟心灵手巧差远了 － 梅子饭团 　2013-03-31 21:47 (0 bytes , 104reads )
配方可以改动下。 － 789456 　2013-03-31 15:12 (250 bytes , 108reads )
谢谢指教。 － 梅子饭团 　2013-03-31 21:38 (43 bytes , 99reads )
自己揉大概20分钟左右，其实因为各种因素 － 789456 　2013-04-01 11:00 (78 bytes , 106reads )
现在的科技确实很发达 － AGA 　2013-03-31 10:48 (88 bytes , 93reads )
嗯，之前做的不好吃觉得挺鸡肋的，现在开始有点信心了。 － 梅子饭团 　2013-03-31 21:40 (0 bytes , 83reads )