【华新饭团】冬天到了,让我们一起火辣辣~~~同福聚-重庆千品烤鱼——总体评分8.6
所在版块:食全食美 发贴时间:2013-11-25 22:17  评分:

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呃,虽然新加坡没有寒冷的冬季,我们依然在同福聚感受了一把火辣辣 

具体的评分标准大概是:(此标准参照前面各位小伙伴的) 

服务态度:9 

饭店环境:8.5 

上菜速度:8.5 

菜品量:8.5 

菜品相: 8.2 

味道: 8.8 

 

1 个人口味特点:生长在以重口味闻名的城市。。。所以,你懂的 

2 环境:坐落在CBD,新加坡河畔。在一片海鲜西餐餐馆中十分抢眼,连招牌都是火辣辣的红色

餐馆分为2部分,有窗明几净的室内,也有靠河赏景的室外,我们依河而坐,景观是这样的

3 服务:太好了~比如酸梅汤总在第一时间续满;服务员时不时调换一下菜的位置,保证每个人都有机会尝到每样菜。还有我们坐的长桌,本来麻辣小龙虾在桌子另一头,我这边的是黑胡椒小龙虾,想尝麻小还得jw亲帮忙传递(谢谢jw亲~),后来店家就给我们这边加了一盘麻小,好星湖\(^o^)/~

4 菜式:
~凉菜篇~
凉菜小合照

左上:双椒木耳,酸酸辣辣很爽口。
右上:口水鸡。
下:夫妻肺片。
个人觉得这3道菜辣度较轻,作为开胃凉菜完成了它们的使命。有重庆小伙伴说夫妻肺片不够正宗,不过我也从来没吃过正宗的。。。

~素菜篇~

上:干锅茶树菇,虽然不辣但是味道足,保留了茶树菇本身的鲜味。
左下:麻婆豆腐。
右下:油麦菜,适合怕辣的童鞋中途调节一下

~荤菜篇~

上:辣子鸡丁,鸡肉比辣椒多,甚合我意~
下:干锅肥肠,不知怎样做出了外焦里嫩的效果,第一次吃到有点脆脆的肥肠,很喜欢


香辣螺狮
不负香辣之名,强推,不过要吃到肉是需要技巧或工具的。此时店家周到的送上牙签,很久以后还有小伙伴恍然大悟说原来牙签不是给我们剔牙的啊。。。

~重头戏来了~
烤鱼有2种口味,酸菜和麻辣的。鉴于本人无辣不欢的重口味,吃起麻辣来比较积极。后来发现大家都是冲着麻辣来的,酸菜鱼君被冷落一旁。。。




麻辣烤鱼鱼肉很嫩,烤的恰到好处,不会有糊的感觉,辣汁也鲜香入味,我会说连配菜都被抢光了还加了一次吗。。。

酸菜鱼相比之下有些逊色,酸菜的味道不是很明显。不过适合不能吃辣的童鞋尝试。

小龙虾也有2种口味,黑椒和麻辣的。



黑椒小龙虾味道可比照黑椒螃蟹,有点甜,很local的味道。据说是店家自创,适合吸引不能吃辣的local

麻辣小龙虾必须是我的最爱啦。其实也没有特别辣,辣的同时将虾的鲜味保持的很好。前面提到后来加了一盘麻小,刚出锅还是滚烫的,但马上就被抢光了。。。

~点心篇~

上:玉米烙,这个造型很有爱呀。据说是江浙沪一带大学门口标配。我是第一次吃,算是饭后甜品?这个玉米粒是软的面粉部分是脆的,咬下去满口玉米的清香,难怪江浙沪人民爱吃。
下:锅贴,刚端上来时我居然没认出它。。。
还有西瓜,这个就不用多说了吧。。。

5 总结
这家店值得再去!首先环境好,在河边多有情调。服务也让人惊艳。味道嘛,如果能吃辣,麻辣烤鱼、麻辣小龙虾、香辣螺狮一定要品尝;不能吃辣也有别的选择。在CBD有这样一家比较正宗性价比高的中餐馆必须点赞~

咳咳这是吃完后的效果。。。
感谢组织感谢萨版(她自己不太能吃辣,后面都没怎么吃。。。这是用绳命为大家谋福利啊,感动ing)
感谢店家提供试吃机会,祝生意也红红火火辣辣~


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这句话写的很好 thinkapple   (76 bytes , 89reads )
我我我。。不能吃辣,我是冲着玉米烙去的咩哈哈~~~ Sarina   (0 bytes , 95reads )
玉米烙真的好吃 小细菌   (36 bytes , 100reads )
小细菌点出了事实:酸菜鱼君被冷落一旁 卷心菜   (24 bytes , 94reads )
酸菜鱼君最后成了酸辣鱼君 小细菌   (4 bytes , 101reads )
酸菜鱼君在最后时刻居然被我捡到好多肉肉,肉肉啊 加菲菲的猫猫   (0 bytes , 105reads )
最后那锅我只挑配菜吃了:-P 小细菌   (36 bytes , 97reads )
对的,我也是这么觉得的,O(∩_∩)O~ 加菲菲的猫猫   (0 bytes , 71reads )
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