【华新饭团】作为重庆人试吃 同福聚-重庆千品烤鱼——评分6.5分
所在版块:食全食美 发贴时间:2013-11-27 21:40  评分:

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当我看到食版试吃活动这期是重庆口味的时候,很快我就忍不住报名了。家乡菜啊,我怎么也要尝尝,说不定以后就多一个可以常去腐败的地方。

星期天去了之后,发现这家店地点很不错,就在raffles place地铁出来一百多米的新加坡河边上。


 

如果不愿意坐在河边,店里的环境也挺好。美中不足就是,额,星期天中午整个河边人挺少的...

 

 

招呼我们的店家很热情,服务态度很好。目前为止我的印象很不错... 直到菜上来...

 

第一道凉菜,黑木耳,中规中矩吧, 7分

 

 


 

第二道菜, 夫妻肺片... 我一吃就觉得很失望了,完全没有巴蜀的麻辣的味道,看起来吃起来都觉得非常不正宗而且不好吃。5分,不及格。

 

 


 

同时上的还有蒜泥白肉,这道菜比起夫妻肺片来要好些,但也不算很激发食欲。6.5分。

 

 


 

接下来茶树菇跟藕片做的一道菜,味道不错... 藕挺脆的 7.5分


 

接下来就是特别让人失望的酸菜鱼了...完全没有入味,鱼吃起来就像白开水煮的。 最后大家似乎把鱼捞出去配着其他调料吃了。非常不合格,4.5分。

 


 

几乎同时上的烤鱼,对比起来色香味就要好不少。 但是,仍然难称得上美味。 6.5分。

 


 

接下来还有挺多道菜,肥肠啦,龙虾啦,锅贴啦,做得还不算失败,但也没什么让人嘴很馋的,最大的亮点就是玉米饼了... 很香!可以打8分~

 

 


 

总而言之,这个店在地段,服务,装修,洁净方面都挺不错的,可惜在核心竞争力-食物上实在让我这个重庆人觉得失望,没有家乡的味道,也不觉得有特别的特色。总评:6.5 分

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【华新饭团】作为重庆人试吃 同福聚-重庆千品烤鱼——评分6.5分 patrician   (1999 bytes , 1567reads )
虽然我不是重庆人,但是也严重同意楼主的结论。 thinkapple   (0 bytes , 93reads )
蒜泥白肉我怎么没吃到?! 青空   (0 bytes , 109reads )
是我记错了~ patrician   (0 bytes , 118reads )
河边人少为啥是美中不足?在我看来是优势啊。 vickychen   (196 bytes , 108reads )
怎么从头到尾没有一个川菜·······凉菜什么的就算了吧,新加坡没有正宗的凉菜 天行   (0 bytes , 113reads )
其实我对这家川菜评价很高啊··········· 天行   (0 bytes , 113reads )
你的麻婆豆腐一般人都会忽略~~ loveice   (0 bytes , 98reads )
如果我没记错的话。。。 Sarina   (24 bytes , 112reads )
摸摸小pa~~口能心情会影响食欲~~ loveice   (0 bytes , 105reads )
得分最高的居然是玉米烙。。。震惊 怀空   (0 bytes , 103reads )
不吃辣星人表示对玉米烙是真爱!! Sarina   (0 bytes , 118reads )
你居然是不吃辣星人!!! 怀空   (36 bytes , 110reads )
对!但是比这个甜一点 Sarina   (61 bytes , 93reads )
我只想说 怀空   (83 bytes , 99reads )
建议组委会设立感动华新2013奖项,谢谢! Sarina   (0 bytes , 105reads )
如果设这个奖,我去投你一票 : ) 怀空   (0 bytes , 103reads )
我成都人 觉得很好吃额…… 团购万岁   (92 bytes , 102reads )
唔~ patrician   (31 bytes , 102reads )
我也吃过,觉得还不错啊。 小寒   (42 bytes , 108reads )