大力D唔要停!(标题好像开始变得奇怪了。。。)
所在版块:食全食美 发贴时间:2013-12-24 11:45

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【爆浆草莓】

这又是一个不明真相群眾看了会开心,但实际上很没节操,又很黑暗的小点心
这种方法在你没有白巧克力的时候很好用

1
首先,你需要一包泡牛奶比较好吃的奥利奥

如果你想cost down,或其他阴暗的原因,用中华著名商标粤利粤也可以

2.
切开,把里面夹心刮出来

 

3.
放在小碗里,把他压实

 

4.
加熱

之前很多盆友问,我连微波炉都没有怎么办啊啊啊啊!

你连微波炉都沒有,怪我勒!?
好吧!看在你诚心诚意的发问上,我就大慈大悲的告诉开示你

有一種专业巧克力师都会用推荐的手持加热器也能用來加熱,而且还能随时加热

那就是

 

笑你妹啊!本教程是很严肃專業的好吗?
我發得那麼辛苦你還笑,還有王法嗎!!!!
翻桌 (╯‵□′)╯︵┴─┴.


所有巧克力大师都会告訴你,电吹风是很好用的工具
如果是家里做巧克力,与其用德国工艺的专业加热器,还不搞個义乌小作坊生产的电吹风实用
你没有微波炉,就拿着电吹风,朝着巧克力一直吹也能让它融化,而且还能随时加温,你倒是跟我说说看还有什么比这更好用的!!!!

5
拿电吹风吹压实的奥利奥夹心

如果你刚才没压实,夹心就会跟头皮屑一样乱飞
如果你有微波炉就更方便,大火转两个40秒

6.
切草莓,我一直搞不清楚这边是草莓的头还是屁股,別切太中間

 

7.
夾心融化到这种程度,就像剛被勇者杀死的史莱姆尸体

 

8.
这时要快,15秒內奧利奧夾心漿會凝固,汤匙挖起来,倒到草莓切面上,让他自然流下

 

9.
盖上去,完成

你可以不把叶子拔掉,整颗拿出去,很可爱,又有圣诞气息

一片奥利奥的夹心份量只够做一份,所以你挖多一点一起融比较快

你当然可以把拆下来的奥利奥饼干部份当底座,剩下的浆倒到上面当黏着

不好意思哈,太兴奋了手一直抖,成品還是挺好看的

结合上面的蓝莓夹心,你应该知道要怎么做应用了

正常来说,底座那应该洒上一些彩糖遮丑,不过手边没有,就算了
各位将就參考吧



好,总之,今天早上我开始做很多很多的巧克力草莓,做完之后,照例每年都要来一张大合照。

有很多松露在这几天已经露续送出去了,所以也无法像往年一样堆得像小山一样



 

換個角度,排得那么整齐就像穿着红绿衣服在跳广场舞的大妈



 

有些人特別幫忙寫上名字的



白巧克力心型牌的畫法以後有机會教大家

 

今年大合照

每年拍完都忍不住自我陶醉飘飘然....

有很多松露在这几天已经露续送出去了,所以也无法像往年一样堆得像小山一样
这做法其实跟草莓棒没太大差别,也是属于那种很简单,但摆出来阵仗很可怕的点心

.
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