1、先放姜、蒜炒肉,闻到肉的劈啪声,加入熟猪肚继续炒。
2、加水、茴香、八角、柠檬叶小炖十分钟,基本熟透;
3、加入生抽、盐、葱段、白糖继续炖十分钟;
4、加老抽的,但我家没,加了极品酱油,小失败了,卖相相当不好。但味道挺好。