我来我来 昨天在家包了一上午
所在版块：食全食美 发贴时间：2014-06-02 16:56  评分:  更多评分:

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跟宝奶奶现场学 主要包的咸肉粽 简要说一下步骤。周六买了鲜肉和干粽叶 肉切块用盐 生抽 料酒腌上 粽叶泡水里 周日上午开始 洗粽叶 洗糯米 开包 具体手法不好形容就不说了 哈哈 包好之后呢 宝奶奶说要用开水泡一下 再煮 我们大概是泡了一小时吧 然后就把粽子放到电高压锅里水煮 35分钟的煲汤程序（其实是用的豆类蹄筋的时间和煲汤的压力值） 然后好了就能吃啦！ 同理可以把馅儿换成红枣 蜜枣 咸蛋黄 豆沙等等
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