叮叮叮～也来上个家常菜----香煎带鱼
所在版块：食全食美 发贴时间：2014-06-07 14:21  评分:  更多评分:

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香煎带鱼，按照文怡的菜谱做的，一次就成功啦～很好吃嗒，尽管卖相不太好～
香煎带鱼
原料：带鱼（300g）、高度白酒2勺（30ml）、花椒10粒、盐2勺（6g）；
做法：
1.刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净；
2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段，加入盐、花椒、白酒，拌匀；
3.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时，中途翻拌2次；
4.平底锅中加入少许的油，烧热到5成热，用厨房纸巾擦干带鱼身上的水份，裹上一层干淀粉，再将多余的淀粉抖掉，放入油锅中；
5.带鱼煎出香味，底部变黄后，轻轻翻面，煎另一面；
6.煎到两面变黄即可。
.
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我感觉不值得 就是个烤箱的感觉！我室友买的 买了这个基本烤箱就闲置了 － qqmeng719 　2014-05-15 15:58 (28 bytes , 94reads )
拔草了，我家有个烤箱也闲置好久了~~ － maylee 　2014-05-15 16:20 (0 bytes , 84reads )
早知道我应该晚上发这个散桃帖子 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:47 (114 bytes , 108reads )
韭菜盒子成品 － qqmeng719 　2014-05-15 14:40 (50 bytes , 121reads )
五花肉卷成品 感觉就是烤的味道 － qqmeng719 　2014-05-15 14:40 (50 bytes , 128reads )
恭喜版主上任~ － Angna 　2014-05-15 14:34 (806 bytes , 141reads )
这碗面丰盛啊 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:43 (0 bytes , 120reads )
来一个自己摊的pancake － qqmeng719 　2014-05-15 14:32 (121 bytes , 401reads )
我在家跟老妈一起做过，自称哆啦A梦 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:42 (0 bytes , 96reads )
推荐拔丝红薯 － 小孙鼠 　2014-05-15 14:30 (360 bytes , 164reads )
小时候最喜欢的一道过年菜，糖粘到盘子底都要手脚并用把糖挖下来 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:44 (0 bytes , 105reads )
卖相比较差~但是味道很好的~~~桃子拿来！ － 呜呜吃饭睡觉 　2014-05-15 14:27 (507 bytes , 190reads )
甜面酱烧肉！ － 大草 　2014-05-15 14:29 (26 bytes , 132reads )
以及美食趴神马的我大桌板愿意合作出资提供。。。。法官！ － 呜呜吃饭睡觉 　2014-05-15 14:28 (0 bytes , 105reads )
大桌版还可以提供源源不断的。。。。人气！ － loveice 　2014-05-15 17:11 (0 bytes , 100reads )
大桌版还可以提供试吃团 － jw331 　2014-05-15 17:08 (0 bytes , 96reads )
我在等待，你快做出来~~~~ － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:44 (0 bytes , 84reads )
十岁女儿做的爱心早餐，有桃吗？ － 春天来了 　2014-05-15 13:42 (212 bytes , 141reads )
好有天赋 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:00 (14 bytes , 103reads )
谢谢哈 － 春天来了 　2014-05-15 14:35 (0 bytes , 119reads )
客气，来捧场的，又很有爱 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:45 (0 bytes , 96reads )
不给桃 － micomama 　2014-05-15 14:02 (10 bytes , 105reads )
你说哪个没给桃子？ls女儿做的这个刚给了啊 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:06 (0 bytes , 90reads )
贺~~~~~ － lavaing127 　2014-05-15 13:41 (421 bytes , 116reads )
qf可以做嘛 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:00 (20 bytes , 115reads )
我也来领个桃 － jiajiau 　2014-05-15 13:36 (913 bytes , 198reads )
那个豆腐餐是真心好吃，不是滥竽充数的！ － fiona_tian 　2014-05-15 13:33 (117 bytes , 89reads )
好的，等下次出个推荐餐厅的帖子，可以再来 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 13:59 (4 bytes , 99reads )
用腊肠茄汁意面换桃子！ － 大草 　2014-05-15 13:31 (1317 bytes , 217reads )
您说的酱是Prego。 － materialist 　2014-05-16 10:02 (73 bytes , 119reads )
我就知道我拼错了........ － 大草 　2014-05-16 12:35 (146 bytes , 112reads )
其实可以加新鲜的西红柿酱，味道更鲜美 － beerguy 　2014-05-15 14:26 (0 bytes , 104reads )
对的！如果是用新鲜西红柿自己做酱会更好吃！ － 大草 　2014-05-15 14:28 (40 bytes , 112reads )
很简单的，就是把新鲜西红柿煮熟，然后拨皮打烂加在买的番茄酱种就可以 － beerguy 　2014-05-15 14:32 (0 bytes , 102reads )
soga － 大草 　2014-05-15 14:34 (34 bytes , 102reads )
草爷重新申请了嘛？还是在等帖子放出来？支持理由都写好了，没法出去，有一种[…] － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 13:33 (12 bytes , 102reads )
我决定等霸王把帖挖出来。。。 － 大草 　2014-05-15 13:38 (13 bytes , 98reads )
腊肉蛋炒饭 － 千堆飞雪 　2014-05-15 13:29 (122 bytes , 171reads )
我没吃过 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 13:31 (52 bytes , 113reads )
在贴 － micomama 　2014-05-15 13:40 (50 bytes , 88reads )
请回复主帖 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:07 (55 bytes , 105reads )
她说的是版面上前几天她po的大盘鸡啊。。 － 千堆飞雪 　2014-05-15 16:30 (28 bytes , 101reads )
在等。。。。。 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:03 (0 bytes , 93reads )
一般人吃了第一次不会想吃第二次。。。 － 千堆飞雪 　2014-05-15 13:36 (0 bytes , 126reads )
应该改成威胁你不要在做饭 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:02 (12 bytes , 84reads )
我最拿手的菜，排骨炖土豆~ － fiona_tian 　2014-05-15 13:27 (976 bytes , 192reads )
好吧，我以为默认就该如此的 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 13:29 (14 bytes , 84reads )
版主大人求抽脸~~~ － 我是好人别杀我 　2014-05-15 13:12 (11 bytes , 131reads )
奉旨抽脸！ － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 13:17 (0 bytes , 98reads )
泡椒炒鸡胗！ － eyes 　2014-05-15 13:08 (209 bytes , 151reads )
泡椒的啊，额，の，(⊙o⊙)…，很好了，非常不错了 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 13:16 (0 bytes , 88reads )
文思豆腐 － 小寒 　2014-05-15 13:07 (3266 bytes , 131reads )
想知道版上有没有能切出这种豆腐丝的…… － 小叶女贞 　2014-05-15 13:38 (0 bytes , 107reads )
我觉得这个要专业的中餐厨师 － 小寒 　2014-05-15 13:45 (40 bytes , 91reads )
寒神，你好给力啊，还有视频 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 13:14 (0 bytes , 94reads )
鸡翅 － 悼良会之永绝兮 　2014-05-15 13:04 (1079 bytes , 180reads )
好吃就行嘛 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 13:15 (0 bytes , 101reads )
福州鱼丸 － 自信灬微笑 　2014-05-15 12:56 (729 bytes , 202reads )
嗯(⊙_⊙)本座冰箱里有大量yw 每逢周末就吃起来了 － 功夫熊猫 　2014-05-15 14:36 (0 bytes , 100reads )
补图 刚才那个帖子怎么上传不了图呢 － 自信灬微笑 　2014-05-15 12:57 (46 bytes , 99reads )
好吧，看不到也无所谓啦 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 23:26 (0 bytes , 120reads )
哈哈 版主好人 － 自信灬微笑 　2014-05-16 12:09 (18 bytes , 105reads )
可以再传一下吗？ － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:05 (0 bytes , 91reads )
图片我还是看不到。。。。。。 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 13:15 (0 bytes , 151reads )
我来领个桃纸，喵呜！ － 荟公公 　2014-05-15 12:55 (365 bytes , 212reads )
哈哈哈哈 － 小寒 　2014-05-15 13:31 (90 bytes , 82reads )
刚吃完午餐的伦表示看完韩版推荐的帖纸又饿了。。。555.。。说好的减肥呢。。。。 － 荟公公 　2014-05-15 13:56 (10 bytes , 106reads )
所以，还是继续钟爱江南菜式吧。。。分量容易控制，少油少盐。 － 小寒 　2014-05-15 14:02 (0 bytes , 91reads )
我表示~~~ － 荟公公 　2014-05-15 15:41 (68 bytes , 117reads )
中国好父母！ － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 13:16 (0 bytes , 92reads )
推荐西班牙海鲜烩饭 － 熹微 　2014-05-15 12:50 (166 bytes , 184reads )
这个不错。 － materialist 　2014-05-16 09:56 (72 bytes , 95reads )
好仔细的流程，好有心啊 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 12:58 (0 bytes , 111reads )
嘿嘿，期待你的美食趴～ － 熹微 　2014-05-15 13:00 (41 bytes , 110reads )
感动，好像只有熹微友情回复了关于美食趴这一块儿 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 14:09 (0 bytes , 98reads )
盐水鸭 － love962397 　2014-05-15 12:44 (552 bytes , 188reads )
看着应该挺好吃的 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 12:57 (96 bytes , 138reads )
好·我要踹一踹。 － materialist 　2014-05-15 12:48 (0 bytes , 111reads )
屡试不爽， － love962397 　2014-05-15 12:56 (16 bytes , 102reads )
心有灵犀！我正想说这个简单好做又好吃：） － 小鳗 　2014-05-15 12:46 (0 bytes , 123reads )
话说我发过啊，又拿出来骗桃。 － love962397 　2014-05-15 12:55 (40 bytes , 113reads )
推荐自己做的蛋糕！师承@ggyt － loveice 　2014-05-15 12:39 (180 bytes , 246reads )
嗷，看起来好好吃的样子 － 放牛花花 　2014-05-15 13:19 (2 bytes , 113reads )
喵～亲爱的先闭关写thesis！ － loveice 　2014-05-15 16:32 (39 bytes , 106reads )
嗷，被发现了 － 放牛花花 　2014-05-15 23:42 (2 bytes , 83reads )
提拉米苏？ － 小鳗 　2014-05-15 12:45 (0 bytes , 149reads )
回大师～～～是的哇～～ － loveice 　2014-05-15 12:56 (3 bytes , 133reads )
我懂的，嘻嘻 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 12:41 (0 bytes , 129reads )
推荐：大蒜面包汤 － materialist 　2014-05-15 12:31 (93 bytes , 237reads )
第一道菜就是汤，好滋润啊 － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 12:56 (0 bytes , 103reads )
楼主不是萌妹子么？怎么自称小弟？ － 功夫熊猫 　2014-05-15 12:30 (0 bytes , 111reads )
我咋没升级呢？ 我昨天查， 我就3695分了。 加上今天这桃儿， 我应该升级了呀。 － love962397 　2014-05-15 13:00 (61 bytes , 93reads )
性别不明的lz － 加菲菲的猫猫 　2014-05-15 12:32 (0 bytes , 129reads )
bd － ggyt 　2014-05-15 12:28 (0 bytes , 118reads )
sf － jw331 　2014-05-15 12:26 (0 bytes , 115reads )