炖汤用什么锅好 电炖锅？隔水炖？还有啥
所在版块：食全食美 发贴时间：2015-10-04 08:35  更多评分:

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之前妈妈给买的紫砂锅坏掉了 想买个新的 主要用途是炖排骨汤 绿豆汤以及各类汤类
看到国内现在很流行那种隔水炖 说是不会破坏汤的营养 可是总觉得隔水炖 能炖熟吗？比如绿豆汤 红豆汤这种汤类
有没有mm用过隔水炖锅 什么牌子好？大家来推荐一下吧
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我用隔水炖 － Jye 　2015-11-02 15:10 (70 bytes , 58reads )
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是隔水炖的。可以参照餐馆的炖汤。 － 赶超美日 　2015-10-04 12:52 (0 bytes , 48reads )
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