番茄炖牛肉
所在版块：食全食美 发贴时间：2021-09-09 17:15

用户信息
复制本帖HTML代码
高亮: 今天贴 X 昨天贴 X 前天贴 X 
番茄炖牛肉
今天做了番茄炖牛肉，一家人都很喜欢。
食材：牛肉、番茄
做法：
① 牛肉洗净切成小块（切成比较小的块，方便炖烂），冷水下锅，加葱段、姜片、两勺料酒，水开撇去浮沫，继续炖煮15分钟，捞出清水冲洗干净备用。
② 番茄表面划十字刀，浇上开水剥去外皮切块。起锅烧油，下入葱末、姜末、蒜末爆香，加入番茄块，将番茄炒透，炒出汁水，倒入牛肉，加一勺生抽、半勺老抽、一勺番茄酱，翻炒均匀。倒入没过食材量的开水，大火烧开转中小火继续炖煮20-25分钟。
③ 加半勺食盐、小半勺胡椒粉调味，大火收汁出锅就做好了。

.
欢迎来到华新中文网，踊跃发帖是支持我们的最好方法!

　相关帖子 我要回复↙ ↗回到正文
番茄炖牛肉 － Daisycoco 　2021-09-09 17:15 (617 bytes , 643reads )
谢谢，学习了。棒棒的 － vickyxie 　2021-09-27 16:41 (0 bytes , 51reads )
巧啊 － 000111 　2021-09-09 20:06 (25 bytes , 26reads )
红酒 － 青锋明 　2021-09-09 19:54 (8 bytes , 16reads )