买过好几个锅的人，最后找到了韩国的neoflam，目前满意中..
所在版块：房产车市 发贴时间：2012-10-28 22:16

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还是陶瓷涂层。

传说中的greenpan，买回来2个月后就有黄豆大小的脱落；4个月后，已经较粘了，现已被打入冷宫很久。

neoflam的锅较深，适合炒菜；也不重；也不粘，已经用了半年了。john little卖99坡币，比greenpan的13X，还便宜。

官网：http://www.neoflam.sg/products/prodlist.aspx?CateID=2

视频：http://www.youtube.com/watch?v=LNUZKMnojgs

　

　

　

　

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简简单单，实实在在

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关于炒菜用的锅：不粘锅，不锈钢锅，生铁锅，大家来分享一下优缺点~ － 乒乒乓乓 　2012-10-23 15:36 (553 bytes , 5156reads )
买过好几个锅的人，最后找到了韩国的neoflam，目前满意中.. － 七荤八素 　2012-10-28 22:16 (397 bytes , 490reads )
现在有很多大型生铁锅也是度了taflon的。 － TuBo 　2012-10-27 01:21 (646 bytes , 360reads )
好帖子啊 － judyyoung 　2012-10-25 10:25 (86 bytes , 232reads )
炒中餐还是要中式铸铁锅 － zhaoyu45 　2012-10-25 10:06 (0 bytes , 176reads )
吐槽greenpan － Livecn 　2012-10-25 01:33 (131 bytes , 295reads )
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WMF的不锈钢锅家里有一套， － Livecn 　2012-10-25 01:34 (14 bytes , 248reads )
而且太TM的沉了，一只手拿都拿不起来，别说炒菜的时候颠锅了 囧rz － 乒乒乓乓 　2012-10-25 09:54 (20 bytes , 241reads )
生铁锅油烟巨大，没有烟道还是算了 － niubee 　2012-10-24 13:24 (20 bytes , 191reads )
是不是因为铁锅导热快所以油烟大？ － hepman 　2012-10-24 16:48 (130 bytes , 404reads )
据说厚的铸铁生铁锅因为受热均匀，油烟不会很大，而熟铁锅或很薄的不锈钢锅 － 乒乒乓乓 　2012-10-25 09:52 (36 bytes , 384reads )
分享一下网上看到的一篇文章，感觉很有用：【7种锅具使用不当可致金属中毒】 － 乒乒乓乓 　2012-10-23 15:45 (7256 bytes , 341reads )
Department store有时候会卖一种hard-anodized的锅 － 灵山 　2012-10-23 15:44 (279 bytes , 341reads )