楼主问的是日本一兰拉面， 不是兰州拉面。

他家好吃就是因为那一抹微红的辣还有专心一人食的感觉在日本一些小城市吃一兰根本不需要向东京那样排队，价格也比大城市便宜，去日本吃吧。 如果他家开到新加坡，就像北方的白菜拿到南方卖，肯定变了味，不符合日本的匠人精神的。 同理，在日本店铺门口摆了一堆一堆的‘方便面’一兰，肯定吃不到那精髓的，所以队伍还是很长很长。

楼主问的是日本一兰拉面， 不是兰州拉面。

一风堂挺好吃的呀，价格也还行。 还有冠军拉面等等。很多拉面店啊楼主。 Keisuke: 100AM, Tras St, #03 - 15 Menya Sanji Tanjong Pagar 1 Tras Link, #01-14 Orchid Hotel · In Orchid Hotel Hakata Ikkousha Ramen BLK7, Tanjong Pagar Plaza, #01-104B, 081007 Marutama Ramen (Liang Court) #02-01/02, 177 River Valley Rd, Liang Court · I Liang Court Basement还有家乌冬面也非常好吃。

之前刚开业的时候有买过，好像那时促销是30+？现在不知道还有没有，没注意 前两个星期在中巴鲁的水果店叫老新建春看到有卖（表问我为啥水果店卖这个，我也不知道，他家经常卖一些奇奇怪怪的东西）

一风堂挺好吃的呀，价格也还行。 还有冠军拉面等等。很多拉面店啊楼主。 Keisuke: 100AM, Tras St, #03 - 15 Menya Sanji Tanjong Pagar 1 Tras Link, #01-14 Orchid Hotel · In Orchid Hotel Hakata Ikkousha Ramen BLK7, Tanjong Pagar Plaza, #01-104B, 081007 Marutama Ramen (Liang Court) #02-01/02, 177 River Valley Rd, Liang Court · I Liang Court Basement还有家乌冬面也非常好吃。

那一抹辣椒 永远无法超越

对的那一抹红的辣真的是吃到后面 汤浇白米饭都好吃，终于找到一个懂一兰拉面的了。在日本和香港都吃过，都一直念念不忘，好希望能开来新加坡，但你说的也有道理，味道可能会变。 几次吃它家都是冬天偏冷的时候，可能感受也不同，真的不行就明年再看看机票特地过去吃了

借贴问一下有没有哪个牌子的日本拉面肯定不是骨汤熬出来而是粉末的调料包。本来以为那种价位都是熬骨汤的，结果几年前国内新闻曝光的味*拉面不是骨汤熬出来的而是调料粉包配的汤，就总是不知道该吃哪个日本拉面了。本来也是业余的不懂，像楼主这种拉面爱好者可否分享一下，谢谢

借贴问一下有没有哪个牌子的日本拉面肯定不是骨汤熬出来而是粉末的调料包。本来以为那种价位都是熬骨汤的，结果几年前国内新闻曝光的味*拉面不是骨汤熬出来的而是调料粉包配的汤，就总是不知道该吃哪个日本拉面了。本来也是业余的不懂，像楼主这种拉面爱好者可否分享一下，谢谢

可以试试Orchard Central楼上的 Nantsuttei这是我日常还经常去吃的拉面 很多日本过来开的店，过了一阵子都变味了 这家还可以

看了图片是比较浓郁的那种有机会过去试试，多谢。的确，也不知道是食材还是天气的缘故，很多口味都会和原产地变化

周末去中巴鲁买水果的时候看到还有卖买了一盒， $31， 内有5包。这家水果店在Tiong Bahru plaza对面的公车站后面。 (more...)

哇 看来真的要去趟中巴鲁买个拉面话说里面带辣椒酱吗？ 多谢

一风堂挺好吃的呀，价格也还行。 还有冠军拉面等等。很多拉面店啊楼主。 Keisuke: 100AM, Tras St, #03 - 15 Menya Sanji Tanjong Pagar 1 Tras Link, #01-14 Orchid Hotel · In Orchid Hotel Hakata Ikkousha Ramen BLK7, Tanjong Pagar Plaza, #01-104B, 081007 Marutama Ramen (Liang Court) #02-01/02, 177 River Valley Rd, Liang Court · I Liang Court Basement还有家乌冬面也非常好吃。