南京大排档代表中国淮扬菜去到国外宣传,有展览记录片
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作者:oneforall (等级:2 - 初出茅庐,发帖:886) 发表:2023-04-14 16:57:35  楼主  关注此帖
南京大排档属于什么菜?
南京大排档代表中国淮扬菜去到国外宣传,有展览记录片
上次看南京大排档在门口一直放他们代表中国淮扬菜系去到国外展览的记录片。让很多外国人认识到这个菜系。
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作者:oneforall (等级:2 - 初出茅庐,发帖:886) 发表:2023-04-14 17:01:37  2楼
我特别想念鲜鱼汤和炒鳝丝,黑鱼片炒鳝丝好久好久没吃过了。小鲫鱼我还在新加坡买到空运的。
读到流口水,可是不敢拿刀杀生,城市人就是不敢动菜刀
觉得一定很好吃,但是想到要拿刀杀鱼,杀鸡,怕怕。

新加坡冷冻比较容易处理又不用杀生。对佛教徒来讲比较好。

然后新加坡可以买到各种顶级的茶,咖啡,各地的食材来自全世界汇聚在这里,可以不用出国也能尝鲜。
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作者:oneforall (等级:2 - 初出茅庐,发帖:886) 发表:2023-04-14 17:42:15  3楼
菜市场可以帮你杀好,本地超市也可以处理鱼我家杀鸡杀鸭杀鱼都是我妈,我爸不敢…
这里只有胜升有这种服务但对不能杀生的也不能买
是哦。。那还好。只是不能杀生的也不能买。必须吃冷冻的肉。因为没有需求,生物就不会被杀。
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作者:oneforall (等级:2 - 初出茅庐,发帖:886) 发表:2023-04-14 17:49:27  4楼
南京菜应该归入安徽菜系
南京大牌档自家的酒酿小龙虾外面没有
上次站在南京大牌档外面看一位男士独自享用一大盆的小龙虾,盯着他看怎么剥小龙虾,还好我是美女,他也不在意我看他好久哈哈。如果吃小龙虾,有人看着你吃,肯定是偷师怎么剥虾哈哈。

过后也吃南京大牌档自家酿的酒泡的小龙虾,那个清凉美味,回味无穷。

我希望南京平剧表演可以重启。超级爱听他们傍晚的真人平剧场。可惜停了三年。
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作者:oneforall (等级:2 - 初出茅庐,发帖:886) 发表:2023-04-14 23:31:46  5楼
不是,本来淮扬菜就没南京啥事南京我知道盐水鸭,虽然我更喜欢桂花鸭,南京本地出名的有鸭血粉丝,小笼包,梅花糕这些金陵小吃…别的我就不知道啥了。但南京的鸭子挺好吃的。鸭血粉丝汤也好喝。 新加坡南京大排档吃不到鸭血,没意思。我问了一圈,只有人说美龄粥和腌萝卜不错。我去吃了啥都忘了,就记得鸭肉堡还是鸭肉汤的很难吃。
潮州人吗?粥和萝卜哈哈
那么多好吃的,你只提粥和萝卜哈哈,南京大牌档好可怜哈哈。喜欢喝它的龙井茶。小吃特别棒还有金陵的菜品。酒也特别,有适合女生的酒。喜欢它的环境,像在古装电视剧里面吃饭哈哈
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