我也要吃酸辣粉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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作者:树袋猪 (等级:11 - 出神入化,发帖:5158) 发表:2008-06-01 03:00:58  楼主  关注此帖
川苑酒家归来 无名同学开的店,捧场是一定要的,更何况这一年多从巴蜀人家的火锅里吃出了信心。 这次在chinatown美珍香旁边开的川菜馆,再次让人惊艳。没啥说的,基本决定以后想吃川菜的时候,可以不用跑故乡川菜了。:p 这次吃的菜肴中,印象深刻的有茶树菇炖鸡汤,非常清甜鲜美。 鳝段酸辣粉丝,美味啊,(下次要拉上某啮齿类动物去吃她最爱的酸辣粉了),不仅够味,而且粉丝很筋道弹牙。 酥椒鸡炒螃蟹,这个应该是新派川菜吧,因为据说四川不产螃蟹的。我本来对这个菜没抱太大期望,尝了一口就丢不下了,非常入味,而且炸鸡肉和螃蟹搭配得很“和谐”:) 总的来说,厨师的水平绝对是一流的,而且比较令人惊讶的是菜的分量,那盆(对,绝对是盆!)沸腾鱼上桌的时候把我们吓了一跳。老板说,走国内餐馆路线,所有菜是标准份量,不像新加坡分大中小。不过我还是建议老板考虑一下大份小份,毕竟这样足的分量,两三个人来就不大方便点菜了。 餐馆的菜单也建议包装一下,非常典雅高档的装潢,配的菜单有点寒酸。不过我一开始没注意到这一点,主要一打开菜单就发现太多想试试的菜肴,脑子全用来斗争了,呵呵。 刚才重新看了下广告,发现还是有很多想试但今天没 (more...)
我也要吃酸辣粉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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