嗯，我一个外行的想当然得觉得好厨师应该在做过第一轮菜以后就要尝出盐的大概用量了吧，窃以为~~
关键是食客的口味不一，这个比较难调合。
味道上来说，菜的总体味道还是不错的！！
不过份量没有传说的大，适合5人量左右，只能算中份量~
荤菜的做法，基本是配菜比主菜多好多~~~~10个人一桌的，菜上来后还没转到一圈，就很难找到主菜了>.
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第一天是存在的盐的问题，
订了幼盐，供货商送来的不是最幼的那种，导致很多没有汤水的菜，比如干煸的，盐不均匀，因为化不开，导致一盘菜，有的地方太咸，有的地方太淡，不过第二天就解决了这个问题。
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