美食记2刚刚看看能不能发图!啊哈!
上回书说到一行人进了店里后,老板之一的RL同学马上上前招呼,一番寒暄过后,为我们端来了茉莉花茶,并奉上了菜单。
经过老板的推荐,我们点了几个店里的特色菜。
在上菜前,老板先上了几碟小菜,凉拌酸菜,还有豆腐皮。
这个凉拌酸菜看起来非常的清爽,请起来清脆可口,有些酸甜,由于上面淋了辣椒油,有些微辣,很开胃。
另外的豆腐皮,在还没到店里时,就已经听闻了:非常之好吃!!!曾经有一位善良的同志,在来这里FB的时候,一气儿吃了4大盘,整整四大盘儿啊!
真是外星人!
从此,凉拌豆腐皮成了黄山食府的一段佳话!
不过这里上不了豆腐皮的图了,我们桌一连上了3盘豆腐皮,基本上是上来就光!根本来不及照相!
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美食记5
第四道菜是:剁椒鱼头(小, 大)Braised Fish head in the chopped red chilli $10,18
这道菜可以说是点燃了本次FB活动的高潮。
用新加坡本地华语来说:“哇!这粒鱼头好大只啊!”用比较文雅的说法就是:“大而肥美!”
用众多热爱FB的同学的话,就是:“靠!真大!这回赚了!”
这道菜总的来说,色泽鲜艳,外形也不错,红红绿绿的!不过关键是味道,鱼头的腥味被辣椒所掩盖,而鲜味儿却随着辣味释放出来。
鱼头上的鱼肉真是“嫩”就一个字啊!ZC同学一边筷不停手,一边感叹:在北京吃过N次的剁椒鱼头了,这里做得绝对正宗啊!
同行的GL同学比较恐怖,在盘子中能吃的部分都被分食后,还锲而不舍的将鱼的头骨都舔了个遍!