蒜香烤鸡
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作者:dlxlnll (等级:2 - 初出茅庐,发帖:118) 发表:2015-06-18 21:21:24  楼主  关注此帖评分:
蒜香烤鸡
2粒蒜打碎,盐,2片香叶,半个lemon, 少量黑胡椒碎,水。浸泡一整鸡24小时。200度烤约1小时。
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作者:dlxlnll (等级:2 - 初出茅庐,发帖:118) 发表:2015-06-18 21:25:08  2楼
蒜香烤鸡2粒蒜打碎,盐,2片香叶,半个lemon, 少量黑胡椒碎,水。浸泡一整鸡24小时。200度烤约1小时。 (more...)
秒杀 new york, new york 之流
挑剔的孩子再不提去外面吃烤鸡了。
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作者:dlxlnll (等级:2 - 初出茅庐,发帖:118) 发表:2015-06-18 21:26:48  3楼
哇好!请问浸泡的时候鸡和水是放在冰箱里头不?
是的
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作者:dlxlnll (等级:2 - 初出茅庐,发帖:118) 发表:2015-06-18 21:31:39  4楼
哈哈,我们再也不在外吃烤鸡了
烤的时候屋里都是蒜香,连不吃鸡的朋友闻到也馋。鸡肉柔软多汁。
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作者:dlxlnll (等级:2 - 初出茅庐,发帖:118) 发表:2015-06-18 21:47:00  5楼
蒜香烤鸡2粒蒜打碎,盐,2片香叶,半个lemon, 少量黑胡椒碎,水。浸泡一整鸡24小时。200度烤约1小时。 (more...)
忘了,泡时加2勺橄榄油或食用油
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作者:dlxlnll (等级:2 - 初出茅庐,发帖:118) 发表:2015-06-19 20:37:43  6楼
全部材料都加进水里么?黑胡椒也是?
是的,盐水浸泡是一种很基础的烤鸡方法
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作者:dlxlnll (等级:2 - 初出茅庐,发帖:118) 发表:2015-06-19 22:32:24  7楼
好想试试 需要包铝箔纸吗再问个小白问题 柠檬挤成汁吗 还是切一切放在水里一起泡就行?
没用锡纸
lemon稍挤出水,然后一起泡
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