我老家(北方)那边的豆腐脑就是加辣油,紫菜,虾米,香菜,榨菜
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作者:
NewOriental
(等级:
7 - 出类拔萃
,发帖:4433)
发表:2018-07-03 10:37:12
楼主
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在 Finland12 的大作中提到:
啊什么豆花这么恐怖?确定是豆花吗?
我老家(北方)那边的豆腐脑就是加辣油,紫菜,虾米,香菜,榨菜
这种咸豆腐脑配着油条吃是小时候美好的回忆。
后来读书去了北京,才知道有加卤的咸豆腐脑。卤通常是黄花菜,木耳,鸡蛋等勾上厚芡做的,个人感觉一般般。
再后来去南方玩,才知道南方大部分都是吃甜豆腐脑,新加坡也基本是甜豆腐脑。
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