这种咸豆腐脑配着油条吃是小时候美好的回忆。
后来读书去了北京，才知道有加卤的咸豆腐脑。卤通常是黄花菜，木耳，鸡蛋等勾上厚芡做的，个人感觉一般般。
再后来去南方玩，才知道南方大部分都是吃甜豆腐脑，新加坡也基本是甜豆腐脑。