请问在新加坡大家都怎么保存干货的?
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作者:formyself (等级:2 - 初出茅庐,发帖:34) 发表:2024-06-15 21:59:45  楼主  关注此帖
请问在新加坡大家都怎么保存干货的?

比如:木耳、香菇、大枣;还有大米、小米、红豆、绿豆、黄豆;再有香辛料,比如八角、桂皮、香叶。

新加坡太潮湿了,这些东西是不是都需要放冰箱啊,否则容易发霉变质?

请大家不吝赐教!多谢!


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作者:qingni2 (等级:10 - 炉火纯青,发帖:10825) 发表:2024-06-15 22:46:48  2楼
冰箱有制冷,湿度温度都低,没问题
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作者:lived323 (等级:3 - 略知一二,发帖:412) 发表:2024-06-15 22:49:41  3楼
好几种办法
一个是买小包装的 那种真空包装的 随吃随开;再一种如果冰箱地方大 也可以放蔬果保鲜那一层; 还有些原包装里(或其他食品里)有那种小袋的干燥剂 放密封罐里一起
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作者:seangoh (等级:7 - 出类拔萃,发帖:2230) 发表:2024-06-15 23:07:01  4楼
储藏室里
放抽湿机,一个星期倒水一次。
湿度常年保持在40%,接近国内北方了
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作者:我爱吃土豆 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2376) 发表:2024-06-15 23:13:41  5楼
我也是很头疼这个
这边什么都存不住,品质好的香料贡菜这类产品还是要从国内运过来才行。我已经买了一个小冰柜了,还是头疼….
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作者:宝狐 (等级:3 - 略知一二,发帖:2187) 发表:2024-06-16 04:42:21  6楼
储藏室里放抽湿机,一个星期倒水一次。 湿度常年保持在40%,接近国内北方了
一个星期吗
我抽一天水就满了。。。
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作者:echo77 (等级:3 - 略知一二,发帖:1357) 发表:2024-06-16 09:14:35  7楼
一个星期吗我抽一天水就满了。。。
冰箱
无二,家庭用量比较慢的尽量买小包装的,定期检查存货,有些人喜欢买买买然后放着都忘记了,食物已经过期了。
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作者:小土 (等级:13 - 举世无双,发帖:17190) 发表:2024-06-16 15:23:49  8楼
以前买小包装

现在孩子不爱这个。 

 

有一些调味品, 都在冰箱。 包括孜然 胡椒 辣椒。

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作者:贝爷 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1029) 发表:2024-06-16 18:42:14  9楼
都可以冷冻
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作者:Shuning (等级:2 - 初出茅庐,发帖:290) 发表:2024-06-18 14:26:08  10楼
全都放冰箱
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作者:zy60013833 (等级:3 - 略知一二,发帖:537) 发表:2024-06-18 14:27:35  11楼
不怕冻的都冷冻
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作者:echo77 (等级:3 - 略知一二,发帖:1357) 发表:2024-06-18 14:48:22  12楼
冰冻
有些食材冰冻后会影响口感。冻干现象,冷藏就够了。再说放冰箱也是有保质期的。
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作者:喜洋洋123 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:156) 发表:2024-06-18 17:50:43  13楼
近期要吃的放冷藏,其余放冷冻
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作者:功夫熊猫 (等级:?? - 无法无天,发帖:73386) 发表:2024-06-19 11:50:26  14楼
淘宝100+人民币买个冰柜
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