黄芽菜肉丝炒年糕
我的晚餐:
年糕片:300 克
黄芽菜:洗净, 切斯
笋丝: 冬笋最好, 我用的是水损,沸水朱5分钟,冷后切丝
香菇丝:不说了,
肉丝: 不说了,
以精制油(可以多方点)将上述配菜炒到8分熟,加入年糕片,(注意,菜药覆盖锅底), 加入冷水 盖上锅盖, 等吧
等到水收至9份干时, 加入葱末不停的翻炒,炒到年高都有点焦的时候就可以享用了。
自我感觉:90 分,毕竟 2年没吃过了
年糕片:300 克
黄芽菜:洗净, 切斯
笋丝: 冬笋最好, 我用的是水损,沸水朱5分钟,冷后切丝
香菇丝:不说了,
肉丝: 不说了,
以精制油(可以多方点)将上述配菜炒到8分熟,加入年糕片,(注意,菜药覆盖锅底), 加入冷水 盖上锅盖, 等吧
等到水收至9份干时, 加入葱末不停的翻炒,炒到年高都有点焦的时候就可以享用了。
自我感觉:90 分,毕竟 2年没吃过了