端午节的小聚,粽子、咸蛋、还有点家常小菜
首先是早餐:超市买的粽子,是偶很喜欢的肉粽。只是价格较平时翻了一番,还抢的之快。
解带,宽衣
这里才是重点。有点肥的肉嘎嘎+板栗,口感很好!
吃了粽子出门逛逛,去锻炼一下身体。。。晃到5点过,和朋友直杀超市,赶紧选了几样小菜,就回家了。。。。回家爪子楠,睡觉。。。好困的说。。
睡到快7点了,肚子也饿了。饿了才有动力弄饭三。其实偶们也没打算弄好多,因为两个人实在是肚量有限。所以最后,就这么几件成品:
1。辣子鸡丁
这个菜很好搞定:偶们买了一个鸡腿,然后把肉解下来,用酱油和生粉腌好待用。青椒切丁,下锅先把水气煸干一下,煸的时候顺便放点盐,因为青椒有点难入味。差不多了就把青椒捞起来。放油,放干海椒炒几铲,然后下腌好的鸡丁,也是煸一下,顺便把鸡的油放出来(虽然有点勉强)。偶可能腌肉的时候生粉放多了点,所以有点沾锅,不过影响不大。基本上你看到鸡的油水都榨干了,就可以把煸好的青椒放下去了。然后就炒阿炒,你觉得时间差不多了就放盐(盐要少放点,因为鸡和青椒都有味道了)。然后就可以出锅了!
---注:此做法纯属自创,如有雷同纯属偶滴荣幸
偶很老实的说一句,卖相一般,味道楠,比一般好点点
2。炒三丝。 三丝者,豆芽、胡萝卜丝、青椒丝是也。看起来花里胡哨的,嗯,综合补充维生素嘎!搞忘买葱了,不过加了点榨菜丝,还将就。下盘可以用来包春卷
3。炒“帝皇苗”。这个名字听起有点提劲,不过也就一把青菜而已。不晓得算不算新马这边的特产,反正偶在国内米有见过。吃起来有点脆脆的感觉,而且茎里头有点粘乎乎,滑唧唧的,偶多喜欢。
4。香肠 估计很多tx都有这个存货。偶喜欢吃广味的,不过今天过节,还是广味川味一样煮了一根。川味的没切好,肉有点散了。 成都的tx欧推荐玉林有一家卖香肠的不错哦。老板说得他是用的粮食猪肉灌的,不是一般那种饲料猪。反正偶每次走之前就去他那里买几斤带走,味道还不错!
5。咸鸭蛋 熊猫有两个愿望:睡一个好觉去掉黑眼圈,然后照一张彩色照片。 偶今天帮她全部都实现了
米饭两碗
照个集体相
弄完了才发现这么多菜阿。。。结果边聊天,边吃,一半都没吃完。 因为边聊天边吃饭,肚子根本就只吃了个虚饱。所以大半夜滴,偶们又跑切弄宵夜 把剩下的饭煮了个烫饭,然后开了两袋小菜:萝卜干+大头菜丝
解带,宽衣
这里才是重点。有点肥的肉嘎嘎+板栗,口感很好!
吃了粽子出门逛逛,去锻炼一下身体。。。晃到5点过,和朋友直杀超市,赶紧选了几样小菜,就回家了。。。。回家爪子楠,睡觉。。。好困的说。。
睡到快7点了,肚子也饿了。饿了才有动力弄饭三。其实偶们也没打算弄好多,因为两个人实在是肚量有限。所以最后,就这么几件成品:
1。辣子鸡丁
这个菜很好搞定:偶们买了一个鸡腿,然后把肉解下来,用酱油和生粉腌好待用。青椒切丁,下锅先把水气煸干一下,煸的时候顺便放点盐,因为青椒有点难入味。差不多了就把青椒捞起来。放油,放干海椒炒几铲,然后下腌好的鸡丁,也是煸一下,顺便把鸡的油放出来(虽然有点勉强)。偶可能腌肉的时候生粉放多了点,所以有点沾锅,不过影响不大。基本上你看到鸡的油水都榨干了,就可以把煸好的青椒放下去了。然后就炒阿炒,你觉得时间差不多了就放盐(盐要少放点,因为鸡和青椒都有味道了)。然后就可以出锅了!
---注:此做法纯属自创,如有雷同纯属偶滴荣幸
偶很老实的说一句,卖相一般,味道楠,比一般好点点
2。炒三丝。 三丝者,豆芽、胡萝卜丝、青椒丝是也。看起来花里胡哨的,嗯,综合补充维生素嘎!搞忘买葱了,不过加了点榨菜丝,还将就。下盘可以用来包春卷
3。炒“帝皇苗”。这个名字听起有点提劲,不过也就一把青菜而已。不晓得算不算新马这边的特产,反正偶在国内米有见过。吃起来有点脆脆的感觉,而且茎里头有点粘乎乎,滑唧唧的,偶多喜欢。
4。香肠 估计很多tx都有这个存货。偶喜欢吃广味的,不过今天过节,还是广味川味一样煮了一根。川味的没切好,肉有点散了。 成都的tx欧推荐玉林有一家卖香肠的不错哦。老板说得他是用的粮食猪肉灌的,不是一般那种饲料猪。反正偶每次走之前就去他那里买几斤带走,味道还不错!
5。咸鸭蛋 熊猫有两个愿望:睡一个好觉去掉黑眼圈,然后照一张彩色照片。 偶今天帮她全部都实现了
米饭两碗
照个集体相
弄完了才发现这么多菜阿。。。结果边聊天,边吃,一半都没吃完。 因为边聊天边吃饭,肚子根本就只吃了个虚饱。所以大半夜滴,偶们又跑切弄宵夜 把剩下的饭煮了个烫饭,然后开了两袋小菜:萝卜干+大头菜丝