食版不食啊 - [餐馆推荐贴]
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作者:MrDJay (等级:10 - 炉火纯青,发帖:10172) 发表:2007-07-16 11:51:18  楼主  关注此帖评分:
食版不食啊 - [餐馆推荐贴]
被淹没在衣服鞋子丝袜香水化妆品中。。。。

这个主语如果是女生,那她应该比较开心,可是如果是食版,就有点不平衡了,嘿嘿。




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强烈推荐一家餐馆!


本人登陆岛国8年以来最好吃之螃蟹馆! (注:本人不参与此螃蟹馆的管理,投资,经营,广告等任何业务或者相关业务人士)


坐落在Siglap road,向东走过了Siglap Center以后,那里有一排店,这家店在最边上。

名字叫做:“黄津”(注:不是黄金,不是皇军。。。)。

1. 环境:
停车非常方便,停车场无数.公共交通也方便,Siglap啊。。。hot area
店面非常干净,大约10几张桌子,大多是大桌子,适合和大家庭或者群狼聚餐。服务员主要是中国的,经理是新加坡人,一直忙来忙去看着像那么回事.没有人大声吵闹.只有大笑.


2. 上菜速度: 非常快!点了之后没多久,三个菜就陆陆续续上来了,没怎么等!一般来说螃蟹米粉都等很久,以前每次吃螃蟹米粉都让我脖子伸长一段。。。翘首以待很久啊。。。这家上菜速度,尤其是上螃蟹米粉的速度,很不错!

3. 色香味:我们点了三个菜,一个豆腐,一个螃蟹米粉,一个炒饭。但是看到螃蟹米粉的大小以后,我们就决定把炒饭换成马来风光了。。。否则是在吃不下。。。
豆腐味道很好!新鲜,香嫩,筷子技术不好的一夹就断,但是如果用力合理,可以整个夹起,豆腐上挂糊,还有点点红红的类似鱼子的东西,实在是鲜美!


螃蟹米粉: 本人吃过得最好的螃蟹米粉。螃蟹个头非常大,有黄,香,新鲜。并且螃蟹的肉不散,如果你小心点拨开,可以拿到整个鳌的肉!一下子放到嘴里,非常爽!

米粉做的软硬适宜,有淡淡酒香,椰浆也不会太多而腻人。恰到好处。


马来风光,舍得用料,炒得入味!


4. 服务:服务态度非常好,我们吃的时候看不见服务员,可是当需要盛米粉的时候, 总有人来帮你盛米粉,这样你满手是螃蟹汁就不用再去舀米粉了,感觉很受款待。

另外一些开胃小菜,送的菜,都很让人眼前一亮,口中一香。

最后送一盘水果,满意结账


5. 费用: 基本上看他们给我们分米粉,我就说肯定是10%了,不过服务的好,10%也值得!两个大螃蟹的一锅米粉 52.5。 其他小菜10几二十块。三个人87。对于吃螃蟹的地方来说,不算贵!





后坪:此餐馆适合家庭聚餐,一帮工作认识聚餐,几个朋友小吃。价格属于中等,服务属于一等。菜品和手艺一等!

Ever Thine, Ever Mine, Ever Ours
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作者:西蜀霸王 (等级:14 - 天人和一,发帖:22682) 发表:2007-07-16 13:55:18  2楼
好, 顶食物贴!
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作者:南瓜 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1358) 发表:2007-07-16 13:58:13  3楼 评分:
写得可以嘛!但我记得是“皇津”楠。
不错,下次你继续主笔。。。hoho



再描述一下这个店的走法 (因为那边太多吃的,这家店不是很明显)

沿east coast road往东走,过了siglap centre那个十字路口,,左手边第一个停车场后面那排餐馆的最左边几家之一 (几经快要走到头了)


我觉得他们的斯里兰卡蟹胜在新鲜,肥大,肉质本身回味还有些甜。尤其当整个钳子的肉都赤裸裸的暴露在你面前时,你怎么能够抗拒着致命的诱惑!。。。已经很久没吃到这么好的螃蟹了!

就螃蟹本身的质量而言,我觉得比无招牌,珍宝,小红楼,AMK的那家,等等都好。


味道,点的这个砂锅螃蟹米粉我觉得和AMK得差不多,都很好吃

反正无招牌的砂锅做得很败的!小红楼和珍宝也一般





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作者:materialist (等级:17 - 华新水桶,发帖:21109) 发表:2007-07-16 15:29:07  4楼
长堤海鲜的螃蟹也可以整个取出钳子里的蟹肉。
不过要技术好。
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作者:明月楼 (等级:8 - 融会贯通,发帖:3916) 发表:2007-07-16 16:31:08  5楼
写得可以嘛!但我记得是“皇津”楠。不错,下次你继续主笔。。。hoho 再描述一下这个店的走法 (因为那边太多吃的,这家店不是很明显) 沿east coast road往东走,过了siglap centre那个十字路口,,左手边第一个停车场后面那排餐馆的最左边几家之一 (几经快要走到头了) 我觉得他们的斯里兰卡蟹胜在新鲜,肥大,肉质本身回味还有些甜。尤其当整个钳子的肉都赤裸裸的暴露在你面前时,你怎么能够抗拒着致命的诱惑!。。。已经很久没吃到这么好的螃蟹了! 就螃蟹本身的质量而言,我觉得比无招牌,珍宝,小红楼,AMK的那家,等等都好。 味道,点的这个砂锅螃蟹米粉我觉得和AMK得差不多,都很好吃 反正无招牌的砂锅做得很败的!小红楼和珍宝也一般
阿阿啊~就是这家,试菜的时候吃过。。
咖喱螃蟹很好吃,还有很多鱼不错。。 = =
但是,如果自己去吃的话,不知道贵不贵呢。。最近败家有点凶。。
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作者:江南渔夫 (等级:?? - 无法无天,发帖:13480) 发表:2007-07-16 17:59:06  6楼
顶餐馆推荐帖! 什么时候去试试看^_^
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作者:南瓜 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1358) 发表:2007-07-16 22:00:59  7楼
阿阿啊~就是这家,试菜的时候吃过。。咖喱螃蟹很好吃,还有很多鱼不错。。 = = 但是,如果自己去吃的话,不知道贵不贵呢。。最近败家有点凶。。
哇,试菜!啥时候有人也叫我去免费吃吃喝喝呢?
他家就螃蟹稍贵

我们那砂锅有2只,应该是1kg多一点,50块左右

其他的小菜都是普通价了,所以价格还好,感觉比无招牌便宜
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作者:parrot (等级:7 - 出类拔萃,发帖:2180) 发表:2007-07-16 23:07:52  8楼 评分:
这么巧,今天刚吃了一家辣椒螃蟹
马林百列 parkway parade 附近的 Roland Restaurant

http://www.rolandrestaurant.com.sg/

据说是辣椒螃蟹的始祖,不过确实好吃。

5个人,今天一共吃了奶黄蛋酥虾,辣椒螃蟹一只,黑胡椒螃蟹一只,椒盐螃蟹一只,竹笙菠菜,还有酸辣汤,一共210元。好像有点儿贵,不过真的真的很好吃。

蟹肉很饱满紧实,黑胡椒是我的最爱,应该是兑着蟹黄炒的,绝对够味。不过建议不要吃椒盐的,好吃是好吃,但是尝不到螃蟹的味道了。

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作者:doublex (等级:4 - 马马虎虎,发帖:574) 发表:2007-07-16 23:16:07  9楼
这么巧,今天刚吃了一家辣椒螃蟹马林百列 parkway parade 附近的 Roland Restaurant http://www.rolandrestaurant.com.sg/ 据说是辣椒螃蟹的始祖,不过确实好吃。 5个人,今天一共吃了奶黄蛋酥虾,辣椒螃蟹一只,黑胡椒螃蟹一只,椒盐螃蟹一只,竹笙菠菜,还有酸辣汤,一共210元。好像有点儿贵,不过真的真的很好吃。 蟹肉很饱满紧实,黑胡椒是我的最爱,应该是兑着蟹黄炒的,绝对够味。不过建议不要吃椒盐的,好吃是好吃,但是尝不到螃蟹的味道了。
你再这样会胖的,伊人吃肥,我自神伤。
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作者:江南渔夫 (等级:?? - 无法无天,发帖:13480) 发表:2007-07-16 23:43:43  10楼
哇,试菜!啥时候有人也叫我去免费吃吃喝喝呢?他家就螃蟹稍贵 我们那砂锅有2只,应该是1kg多一点,50块左右 其他的小菜都是普通价了,所以价格还好,感觉比无招牌便宜
是楼楼之前的工作需要吧
现在估计没试菜了??

1kg? 是两只各1kg吗? 那样的话倒是挺便宜的...
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作者:留名 (等级:12 - 登峰造极,发帖:7988) 发表:2007-07-17 13:39:02  11楼
npnt. :D
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作者:我是一颗菠萝 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1197) 发表:2007-07-26 10:57:19  12楼
Urgent! do they serve lunch? thx...
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作者:MrDJay (等级:10 - 炉火纯青,发帖:10172) 发表:2007-07-26 11:53:40  13楼
Urgent! do they serve lunch? thx...
i remembered... Yes! welcome!
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作者:我是一颗菠萝 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1197) 发表:2007-07-26 15:15:05  14楼
i remembered... Yes! welcome!
lunch also got crab bee hoon to eat? do u have their reservation no.? thx again.
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作者:我是一颗菠萝 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1197) 发表:2007-08-06 14:03:20  15楼
anybody has their reservation number? need to book ASAP for national day eve.
thanks a lot!
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