再也不吃川苑酒家的自助餐了
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作者:毛毛鼠 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:24) 发表:2009-01-18 22:35:49  39楼 
我来补充一下那天的情况。首先,关于我们菜的分量大,我想怎么吃单点的客人好像从来没有觉得过大呢?单点自助我们一直以来都是一样的分量的。 关于不知道2点last order,你们进门的时候就说了1点多,还能吃自助吗?有个带眼镜的服务生对你们说了可以吃,不过2点是last order,叫你们多点一些,不然过了点就不可以点了,最后的时候,你们硬说不知道2点是last order,也没有人提醒,我记得领班说了句“那么我把接待你们的那个服务生找过来问问?”你们中那位点菜的男士马上就说不用了不用了。 还要说一下,同样那天那个时候,坐在21号那桌离你们不远的国大的学生,也是自助的,过了2点,我们还是给他们上了水饺,辣子鸡等,不是因为认识他们,而是他们的确桌上的东西全部吃完了还没有吃饱,我们也就通融一下。连法律有什么都不外乎人情呢,更何况我们只是一个小餐馆。 但是,对于你们最后没有上水饺和几个蔬菜,领班有对你们说,第一,点菜时间过了,第二,你们桌上还有非常多的菜,不过,“如果吃完了,不够吃”,他就给你们加。但是到最后,好像桌上还是留了非常多的菜。我们也没有说你们浪费这么大来罚你们的款。 在商言商,如果楼主是老板,该怎么来处理这件事情呢? 最后我想说,顾客是上帝,每
无名兄补充的情况不属实

一,凉拌菜夫妻肺片确实分量非常大,是大碗装,在成都,重庆,都吃过地道川菜,确实都用碟子装,没有吃过碗装,只能说小女子孤陋寡闻:)

二,我们1点多来到,还和服务生说,非常抱歉,迟到,原来定座是12点半,没有人说不让吃自助;

三,戴眼镜的服务生,点菜的时候,我们不知道怎么点,他还说,不怕,上了这些慢慢点,他确实和我聊天,不是为了last order,是为了我儿子手上看的鹿鼎记,他说图书馆都是繁体,他想看简体,我和他说,等我儿子看了,他可以到我家来拿,他从头到尾,没有和我说过什么时间是last order;

三,无名兄语气非常牛,难怪培养了一个牛气的领班,领班说,你们怎么不仔细看点菜牌,上面写着呢,晕,吃餐饭,用得着如此仔细研究每个角落吗?我和他说,我们确实没有看,时间晚了,匆忙点菜,没有仔细研究,他牛气的说,我们店以前确实叫过last order, 可发现那样子太浪费时间了,每次叫需要用半小时,现在就不会叫了。晕倒,究竟多少张台子?真的需要那么时间吗?

四,桌子上的菜,真的剩下那么多吗?无名兄,你就应该罚款才是呢,和您老汇报一下子,剩下的是酸菜鱼的调料,忘记什么凉拌鸡的骨头,还有就是几片夫妻肺片。

算了,写着写着就是一肚子气,大过年的。。。。



首先,关于我们菜的分量大,我想怎么吃单点的客人好像从来没有觉得过大呢?单点自助我们一直以来都是一样的分量的。

关于不知道2点last order,你们进门的时候就说了1点多,还能吃自助吗?有个带眼镜的服务生对你们说了可以吃,不过2点是last order,叫你们多点一些,不然过了点就不可以点了,最后的时候,你们硬说不知道2点是last order,也没有人提醒,我记得领班说了句“那么我把接待你们的那个服务生找过来问问?”你们中那位点菜的男士马上就说不用了不用了。

还要说一下,同样那天那个时候,坐在21号那桌离你们不远的国大的学生,也是自助的,过了2点,我们还是给他们上了水饺,辣子鸡等,不是因为认识他们,而是他们的确桌上的东西全部吃完了还没有吃饱,我们也就通融一下。连法律有什么都不外乎人情呢,更何况我们只是一个小餐馆。

但是,对于你们最后没有上水饺和几个蔬菜,领班有对你们说,第一,点菜时间过了,第二,你们桌上还有非常多的菜,不过,“如果吃完了,不够吃”,他就给你们加。但是到最后,好像桌上还是留了非常多的菜。我们也没有说你们浪费这么大来罚你们的款。


在商言商,如果楼主是老板,该怎么来处理这件事情呢?

最后我想说,顾客是上帝,每一个顾客我们都会认真热情的对待,但是我们也是希望相互尊重的。
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