跟风发家常菜贴:-)
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作者:朵朵bear (等级:2 - 初出茅庐,发帖:177) 发表:2009-05-09 00:29:15  12楼  评分: 
牛年吃牛肉:-)
谢谢华新朋友的支持哦
不小心看到华新导读还出来我的名字,真是很惭愧……
趁今晚有空,多发几张上来分享一下
请不要嫌弃是两个月前的“作品”
不久前才知道万象这个地方,大家都知道哈,我这个信息还是从华新上看来的呢,
然后拉着老公就去买肉了,想着我们很少做牛肉,而且万象还有外面没有的牛蹄筋,然后咱们就买了一坨牛键子肉,一坨牛蹄筋
回来了,放在冰箱真占地方啊,量比较大,每样都做了两次,才消耗完,还是在朋友共进晚餐的帮助下...

刚买回来,就学别人做卤牛肉了,顺便牛筋也卤了吧
家里只有常用的八角和桂皮,貌似不够 第一次去升松买回来什么丁香,什么香的...不记得了
用纱布包好,牛肉过水后就开始了 (时间有些久远阿,细节不太记得了)

小火慢炖阿……两个小时后,冰箱里放会
再拿出来切盘
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