首先感谢huasing食版辛苦组织,给大家提供了这么一个机会去尝试留味轩。

其次感谢留味轩帅哥老板的大力支持,给大家奉上美味的一餐,还给临时带过去的各位朋友免单了!够大方!

第三,老板很帅.

第四，我比较2。把照片切出来放到公司电脑桌面上，但是清理桌面不小心又删除了。只好盗用了对焦米粉的图。其实我拍了好几张储物间的照片，用来证明其卫生状况挺不错，可惜都没了。在此感谢米粉同学。

第五，至于火锅店提供什么锅底，有什么配菜，大家一去便知。其他同学帖子也有提及。龙肝，虎骨，凤髓是没有的，鲍鱼，澳龙也是没有的。我所写的，只是一个普通食客，在这里用餐之后的一点感受。

言归正传。

1.地理位置

留味轩的地理位置还是不错的,从Bugis出发大约13分钟,但是从多美哥走就很近,8分钟应该可以走到。就在高大上的XXX夜总会斜对面。请参见下图。

2.室内装修

新开张的店,店内装修简洁明快,虽然没有吊顶,但是顶层被很科幻的设计成了管系纵横交错的感觉,喜欢机械、科幻类的应该会比较喜欢。比较值得说的是储物间。我有意观察了一下储物间,不杂乱,干净。进厕所的时候看了一眼后厨,卫生状况也不错。

3.食物口味

如果你想吃火锅界的希尔顿,那么这里可能会让你失望;

如果你想大吃特吃一顿,自助火锅是个更好的选择;

如果你只是馋火锅,但是又不愿意去自助大吃特吃,或者就自己一个人吃饭,没有人陪着你,又或者你上班或者上学要解决午餐,又吃腻了food court里的韩国餐/杂菜贩/鱼片汤/鱼丸面/马来印度餐,这里绝对可以一试。我想,这就是老板的经营理念吧:我不需要做最贵最好吃的高大上火锅,也不需要品种复杂的各色山珍海味,我只要清新美味,保证时间但又不丧失品质的小火锅。三两好友,休闲午餐,不二之选。

这不是火锅界的希尔顿,而是火锅界的快捷酒店。物美价廉,品质保证。

后来老板极其厚道的上了干锅排骨虾,味道非常好吃,个人以为这道菜绝对可以调和众口。

如果你喜欢更辣,请提前高知帅哥老板。

麻辣香锅:这个菜可能大家都觉得味道不够足,其实以我的品尝来看,确实不足,但是味道不差,麻辣味道可以再加。估计老板怕给大家辣趴下,手下留情了。重口味的同学依然需要提前要求加辣。这次我估计因为很多人吃,厨师不敢自由发挥,选择了最保守的辣度,保证大家都能接受。考虑到干锅虾的美味程度,麻辣香锅味道应该也是不错的。

4.食物价格

上图大家感受下。

火锅套擦最贵11块,在坡县这个地方,这个价格算的上是良心价格了。说物美价廉一点不过分。小火锅套餐的量对90%的人来说应该是足够的。如果你像某大神一样饭量尚可,可以自行要求加菜。火锅套餐附赠饮料,不是成品的灌装,自制的,感觉味道更好一些。比罐装饮料口感更柔和。

5.老板样貌

6.个人建议

1)菜单再清晰一些

2)上菜窗口下面的那个架子,可以考虑移到储物间(如果没有地方,当我没说)

3)如果阴天,室内灯光主灯光可以再亮一点

如果看完这篇帖子,你觉得对你有参考价值,我会很高兴;

如果你觉得写的毫无笑点,我也没办法。Engineer写文章都这样。

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