花了两晚上把网红青团和鲜肉月饼做了(O_O)
太想吃了所以趁周末了就都做了~~~
青团:做青团还是蛮方便的,我不喜欢艾叶味道,所以就用大麦若叶泡了水。然后反正揉搓揉搓就好了~味道还行吧,等下周我的沈大成到了我尝尝人家的啥味道
月饼:我没做过水油皮,但是感觉应该水放少了,最后擀面的时候会有一层薄皮跑出来,而且感觉皮有点干(可能也跟我做了一半跑去洗澡有关..)但是最后出来的味道好好吃,跟在国内买的一样(我还偷偷加了个咸蛋黄在里面)!
然后我还get一项新技能就是熬猪油!湿巴刹有的卖猪油的,我熬了很大一碗感觉可以用好久了~
该帖荣获当日十大第3,奖励楼主15分以及22华新币,时间:2017-04-09 22:00:02。
青团:做青团还是蛮方便的,我不喜欢艾叶味道,所以就用大麦若叶泡了水。然后反正揉搓揉搓就好了~味道还行吧,等下周我的沈大成到了我尝尝人家的啥味道
月饼:我没做过水油皮,但是感觉应该水放少了,最后擀面的时候会有一层薄皮跑出来,而且感觉皮有点干(可能也跟我做了一半跑去洗澡有关..)但是最后出来的味道好好吃,跟在国内买的一样(我还偷偷加了个咸蛋黄在里面)!
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