很荣幸被选上参加试吃活动，见到了这么多的华新小伙伴。一直觉得这家店名字不错，位置也很好，在新加坡河畔这块宝地呀！坐在河边，在此风景中享受美食，有在西湖画舫中的错觉。

第一道菜：凉拌鸡 （9/10分）

凉拌鸡好吃的秘诀第一是鸡肉要脆嫩。这盘凉拌鸡肉很嫩，不会有柴的感觉，配上红油和香酥炸花生米是很好的开胃菜。

这个不打分了，楼主是看颜值的，觉得颜值一般，所以没有尝。。。看到加菲同学写的贴说很好吃，正后悔ing

1.牙签肉 （10/10分）
味道真的很棒！向国内炸里脊肉的味

2.家常豆腐 （10/10分）
最心水的菜

1. 麻辣烤鱼和泡椒烤鱼（10/10分）

今天的主角！鱼很新鲜，很大只。麻辣的入味，泡椒的爽口。总的来说烤鱼还是很美味的。

2. 香辣蟹 （9/10分）
辣味够劲，还差点香的体现。螃蟹肉质还是很Q弹的

3. 小龙虾 （7/10分）
不知道是吃的哪种味道。小龙虾不是很入味。做为资深小龙虾食客，提点建议：小龙虾最好去头，开背后再煮，比较容易入味。吃过卤完再炒的，味道比较香

4. 香吻田螺 （9/10分）
田螺香辣爽口。坐在河边，慢慢挑着田螺肉，边聊天，还是很惬意的。