【原创文学】走过翡冷翠大概是因为佛罗伦萨和宁波是友好城市的关系，很早前对这个遥远的城市有了不少的好感。再加上中学时喜爱巴蒂斯图塔，于是爱屋及乌的在意甲诸雄中偏爱“紫百合”佛罗伦萨队。
佛罗仑萨在意大利语中是Firenze，意思为鲜花盛开之地，以前译为翡冷翠，这样的名字让人想像中应该是一种墨绿色的优雅与冷清，其实在佛罗伦萨的日子里，天气大都好得热闹。虽然九月末在法国北部已经是一片深秋风景，可是这里却还是一片夏天的风情。
喜欢艺术的人一定喜欢佛罗伦萨，这里是艺术巨匠米开朗基罗的故乡，有着《大卫》《圣母哀子像》等等在世界艺术史上奕奕生辉的珍品。阿拉宁波大剧院前的大卫像就是按照佛罗伦萨的大卫像原作仿制的。
如同宁波一样，佛罗伦萨市区中心有一条阿诺河穿过。而建在河上的老桥则是全意大利闻名的金银首饰市场。桥上两侧分列着风格各异的首饰店，据说每家是有着百年历史的老字号。游客们在古色古香的首饰店选购的时候，可以从窗户里看到外面静静流淌的河水。
老桥向南走大约十分钟，穿过圣乔万尼广场，就可以看到圣母百花教堂著名的橘红色圆顶，衬着晴朗的天空，显得格外庄严。这座建于十五世纪的圆顶据说完全没有使用鹰架，而借鉴了罗马万神殿的建筑技巧，堪称建筑史上的奇迹。
与圣母百花教堂比邻的就是中央广场，在中央广场的东南角上一家小档口所卖的牛肚包超赞。不起眼的小档口上有好几国文字，其中中文龙飞凤舞的写着：“牛肚包 好吃 真棒！”据说是香港才子蔡澜的真迹。牛肚包2.5欧元一个，抹着绿色芫荽香料和红色辣椒酱的牛肚从面包里溢出来，看着就让人食指大动。咬一口下去，牛肚的鲜嫩，调料的混着面包原味的麦香，的确是人间的美味。
据会吃的朋友考证过，全意大利最好的牛肉就产在佛罗伦萨，原因是佛罗伦萨附近有很多优质牧场，盛产优质牛肉和皮革。其中又以基亚纳峡谷产的基亚纳牛肉最为出名，用正宗基亚纳牛肉制成的佛罗伦萨牛排蜚声海内外。
在网上看到到过的朋友交口称赞一家叫做Il Latini的饭店做的烤牛肉非常之好。回到酒店就向前台接待的Robert打听这家饭店，Robert用一口很流利略带意大利口音的英语告诉我，这家饭店离此地不远，但是鉴于生意太好，最好事先定位。于是下午三点多的时候打电话过去，想订晚餐的位子。对方接电话的小哥一听是两位吃晚餐，满口OK地让我们晚上九点半来。虽然意大利人吃晚饭一般比较晚，但是知道晚上九点半才开饭似乎也太晚了一些。我问他能不能有早些的位子，他说早些的位子都满了，最早也是九点半了。
于是熬到九点二十抵达Il Latini，到了那里发现好几国外国游客人山人海地在门口排队，赶紧挤到门口向店员表明我们是预定过位子的，店员很客气的告诉我们尽快帮我们安排。作为预定了位子的客人，我们被特别安排在店门口排队。
等了大约一刻钟的样子，我们被引进了饭店。整个饭店不大，里外三间，总共能放二十多张桌子，四壁挂着天花板上小幅油画，这个是属于艺术的方面，油画上方的横板上放满了红酒，天花板上悬挂着一排排火腿，配合着四壁的艺术在灯影下摇曳生辉。
点菜出了花絮，菜单上来一看发现竟是意大利文和日文对照的，大约是负责送菜单的伙计看我们的东亚面孔错以为我们是日本游客了。看着伙计忙得脚不沾地，也不好意思叫他再换过，于是硬着头皮点。好在主菜烤牛肉以前作过功课，知道意大利文是“”，一看菜单上是45欧元一公斤且是一公斤起订，于是两个人合点了一公斤。对于前菜，想想这些天行色匆匆，蔬菜吃得太少，最好来个蔬菜色拉之类的。看到日文菜单中有一个写着中有“野生植物”“混合”“香料”等汉字清晰可辨，想来就是当地的蔬菜了，于是告诉伙计前菜来一份这个，看着他不确定的眼神还很坚定的伸出大拇指OK了一下。结果伙计欣欣然端来了一只大盘子，我们一看不禁倒抽了口气，原来里面是整片混着香料的生牛肉，配着几块腊肠。我咬咬牙从腊肠开始吃，极干且咸，难以下咽。再切一小口生牛肉尝尝，发现超过接受底线。只好示意伙计我们已经“吃完了”，可以换下去上主菜了。
主菜大概又等了十多分钟，上桌的时候气魄夺人，两块刚出烤炉的牛肉足斤足两，滋滋冒油，香味四溢。伸出手比较一下，每块牛肉均有四指厚，足有一个半手掌的面积大小。
一口咬下去，肉质的细腻自不必说，难得火候把握的相当好，外焦里嫩，鲜美多汁。记得一位喜爱美食的朋友说过：烤牛肉火候的把握，最关键时刻只是不到一分钟时间的差别，超过了则太老，不到则太生，而这一时间的把握又同每块肉的形状位置大有关系。若是没有在炉台前下过十年以上的苦工，是无法把握得如此得心应手。
到前台买单的时候，负责我们桌台的服务生对着经理模样的叽里咕噜了几句，那位有着帕瓦罗迪般身材的经理先是大笑，然后很热情的同我们握手，用意大利腔很重的英文说：“欢迎来佛罗伦萨”。递给我们帐单一看，帐单中本来6欧元的前菜消费被划掉了，大概是服务生告诉经理我们点错了菜，不敢吃，本着国际友谊把这部分免单了。
买完单后正想对这位细心热情的服务生致谢，回头找去却发现这位老兄正在几排桌子外忙得不可开交。百忙中抬头看到我们，一只眼睛调皮地眨了眨，抛过来一个灿烂的笑容，又去忙着招呼其他客人了。
走出饭店的时候抬头看到满天的星斗，沿着铺着古老的青石板慢慢走回旅馆。在旅馆门口，看到Robert和几个意大利小伙子兴高采烈的在门口的小街上喝酒。他告诉我们在今晚的意甲联赛中佛罗伦萨队大胜对手，这几位紫百合的粉丝们正在喝酒庆祝。
那夜，躺在床上想着：教堂，足球，江水，老桥，璀璨的艺术还有美食，佛罗伦萨人活得真是很舒服。在翡冷翠的夜里，我这样悠然想着，不觉中悠然入梦了。

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多么富于诗意的名字[野梅 (9-8 12:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼