(引用 从缘:铸铁锅铸铁锅没有涂层，除非有镀珐琅而已，镀珐琅的适合炖煮，没镀的适合煎炸炒。 铸铁锅开锅开好了，媲美不粘锅，一点也不沾。除了重，)买的staub铸铁锅也不懂里面是啥涂层，反正煮一两次就废掉了。对别人来说是趁手的家伙什，对我来说是智商税。 　[本文发送自华新iOS APP] [艾嘎嘎 (6-3 3:43, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]41楼

(引用 艾嘎嘎:买的staub铸铁锅也不懂里面是啥涂层，反正煮一两次就废掉了。对别人来说是趁手的家伙什，对我来说是智商税。)是珐琅适合炖煮，不适合煎炒 　[本文发送自华新iOS APP] [从缘 (6-5 11:13, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]42楼