(引用 凡人:别想了，我表示离开江北那地儿就吃不到了反正我至今没在江北以外地区，吃到过多地道的淮扬菜。
主打就是一个鲜+刀工。刀工可以练，食材�...)多发点此类文风的帖子一定抢沙发
我一个川妹子，2岁就用炒肉丝沾豆花辣椒的，竟然看你这一大长篇回帖，津津有味，流口水！
一点辣椒都没有我也觉得食材如此新鲜，好鲜美。也很向往乡下贴近大自然的田园生活。。。
[本文发送自华新iOS APP]
[熊熊和河马 (4-15 9:08, 1 year ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]41楼
(引用 凡人:别想了，我表示离开江北那地儿就吃不到了反正我至今没在江北以外地区，吃到过多地道的淮扬菜。
主打就是一个鲜+刀工。刀工可以练，食材�...)凡人姐姐文笔流畅，自然，非常有画面感假期回去住住吧，可以净化心灵，比去什么欧美土澳东南亚更能治愈心灵
和你差不多，我是在海边长大的，各种海鲜小时候便是家常便饭，新鲜的很。现在来坡也是看到各种冻蟹什么的，下不了手
我已经订了回家的机票，两周。学校一放假就飞。期待
[本文发送自华新iOS APP]
[闲逛一下 (4-15 9:15, 1 year ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]42楼
(引用 闲逛一下:凡人姐姐文笔流畅，自然，非常有画面感假期回去住住吧，可以净化心灵，比去什么欧美土澳东南亚更能治愈心灵
和你差不多，我是在海边长大�...)等我的护照更新说实话回老家也没这个氛围了，几十年的飞速建设，家乡早就面目全非，对我来说已经是一个全然陌生的城市，我哪里都不认识了…
我记忆里所有地标建筑、我的中小学、我家的房子，亲戚们还有发小们的家统统拆的精光，一点没剩。我回老家100%要迷路。
[本文发送自华新iOS APP]
[凡人 (4-15 14:42, 1 year ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]43楼
(引用 熊熊和河马:多发点此类文风的帖子一定抢沙发
我一个川妹子，2岁就用炒肉丝沾豆花辣椒的，竟然看你这一大长篇回帖，津津有味，流口水！
一点辣椒都没�...)我来新加坡之前，青椒炒肉丝都不吃以前真的是一点点辣都不吃，感觉也没缺吃的。
可是来了新加坡就迅速学会了吃辣，因为饭菜太难吃了，不吃辣的完全吃不下去。我一度觉得吃饭真是一件很痛苦的事，20多年前坡连很多现在常见的、大陆进口的食材，都没有的。
我想吃一口不带碱的饺子，都得自己动手和面擀面皮。馄饨皮也都是黄的。买回来自己包了一锅馄饨，煮开了扑鼻的碱水味，我直接倒马桶了。那时候真想念鸡汤小馄饨啊！
[本文发送自华新iOS APP]
[凡人 (4-15 14:51, 1 year ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]44楼
(引用 凡人:等我的护照更新说实话回老家也没这个氛围了，几十年的飞速建设，家乡早就面目全非，对我来说已经是一个全然陌生的城市，我哪里都不认识了...)嗯http://xhslink.com/kYOI4o
[青锋明 (4-15 15:18, 1 year ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]45楼
(引用 凡人:别想了，我表示离开江北那地儿就吃不到了反正我至今没在江北以外地区，吃到过多地道的淮扬菜。
主打就是一个鲜+刀工。刀工可以练，食材�...)是原创啊，以为是哪儿抄来的这一大段写的是真好
把淮扬美食和乡情融合得那么好
有机会一定去尝尝淮扬十大名菜[54qnian (4-15 16:25, 1 year ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]46楼
(引用 54qnian:是原创啊，以为是哪儿抄来的这一大段写的是真好 把淮扬美食和乡情融合得那么好 有机会一定去尝尝淮扬十大名菜)十大名菜是搜出来的哈哈我觉得这个版本还比较符合，有些版本把本帮菜也放进去了。 [本文发送自华新iOS APP] [凡人 (4-15 23:35, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]47楼
淮扬菜都哪些菜呢呢 [本文发送自华新iOS APP] [功夫熊猫 (4-16 7:29, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]48楼
(引用 heathcliff:帮你上个图吧 ...)历史上就是江南省省会辖区范围大致相当于今天的江苏省、上海市和安徽省[KBLBJ321 (4-16 17:25, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]49楼
一个帖子炸出来这么多老乡[duidui5858 (4-19 19:09, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]50楼
(引用 凡人:别想了，我表示离开江北那地儿就吃不到了反正我至今没在江北以外地区，吃到过多地道的淮扬菜。 主打就是一个鲜+刀工。刀工可以练，食材�...)哇，写得太好了看得口水之流，有机会一定要去苏北吃[Joyce北国 (10-6 0:06, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]51楼
(引用 冬瓜茶茶:南京大排档属于什么菜？)属于南京的大排档菜路边小吃的意思 [本文发送自华新手机Wap版] [date123 (10-6 8:37, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]52楼
(引用 巴格达的星星:南京菜应该归入安徽菜系)就是想问呢安徽那边也算淮扬菜系吧？我一直以为是安徽为主导 [本文发送自华新iOS APP] [宝狐 (10-6 8:46, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]53楼
(引用 宝狐:就是想问呢安徽那边也算淮扬菜系吧？我一直以为是安徽为主导)安徽淮河和长江那一块和南京都是淮扬地区的好比南京的铁杆弟弟马鞍山，淮扬，淮扬 听名字就是淮河和扬子江。
但是八大菜系中的徽菜就跟淮扬不同了，是安徽南部徽州的菜系，和杭州那边接壤，属于新安江流域。
[本文发送自华新手机Wap版]
[typhoonzj (10-6 9:00, 1 year ago)]
[ 传统版 |
sForum ][登录后回复]54楼
(引用 凡人:别想了，我表示离开江北那地儿就吃不到了反正我至今没在江北以外地区，吃到过多地道的淮扬菜。 主打就是一个鲜+刀工。刀工可以练，食材�...)水乡建湖人给你点赞真的，没来新加坡不知道自己小时候吃得多么高级[侠气与醉狂 (10-6 17:14, 1 year ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]55楼