(引用 mydriver0001:建议鸡可以用厨房剪刀，推荐3M。 砍椰子用斩骨刀，比较大和重的那种，一刀尾尖敲下去就是一条缝。刀太轻了就要剁好几次砍很久。)我觉得我家的刀是轻的因为要凿很久才能弄开椰子。剪刀是个好主意，我去买来备上，省得宰鸡跟宰人似的！ [本文发送自华新iOS APP] [Worldonly (11-19 16:03, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]21楼
(引用 qingni2:把外部的皮剥了，只留下类似核桃壳的硬壳整个硬壳由三块组成，用刀背敲接缝处，很容易就裂开了。 不剥皮的话直接用菜刀后边的角砍个洞也�...)我也是用这个方法在YouTube上研究半天，还是这个办法最简单直接
敲开缝后，有个工具可以帮忙撬开上面的壳。
为了鲜美的椰汁和椰肉，我也是下了功夫的
最近鲜椰子大促销，冰箱里堆满了
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[春天华尔兹 (11-19 16:31, Long ago)]
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我觉得喝椰子水不难，难的是吃椰肉。[慧慧妈妈两个宝 (11-19 16:53, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]23楼
我大多数都是直接用刀砍的。[Daisycoco (11-19 17:00, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]24楼
用菜刀砍也很方便，更快三刀砍出一个三角型缺口即可。[沃西山人 (11-19 18:28, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]25楼
(引用 沃西山人:用菜刀砍也很方便，更快三刀砍出一个三角型缺口即可。)椰子水不是得溢出来很多啊太浪费了 [本文发送自华新手机Wap版] [春天华尔兹 (11-19 19:32, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]26楼
(引用 春天华尔兹:我也是用这个方法在YouTube上研究半天，还是这个办法最简单直接
敲开缝后，有个工具可以帮忙撬开上面的壳。
为了鲜美的椰汁和椰肉，我也�...)下次动手时拍照吧俗话说会者不难，难者不会，下次开椰子时帮忙拍照发上来吧，看文字还是没明白。
家里的菜刀被砍缺了口，不敢乱动了。[Haishan (11-19 20:09, Long ago)]
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女佣两下就打开我是学不会 [本文发送自华新iOS APP] [no8D8U (11-19 22:08, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]28楼
不同的椰子位置不一样今天用剪刀开椰子，对着底部中心的位置开始挖洞，突然一股椰汁喷出来，直接喷到屋顶上，是个完全没有想到的位置。
看来不同的椰子出口点也不一样，这下彻底领教了，气压比啤酒还大。
[Haishan (11-21 22:57, Long ago)]
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(引用 Haishan:不同的椰子位置不一样今天用剪刀开椰子，对着底部中心的位置开始挖洞，突然一股椰汁喷出来，直接喷到屋顶上，是个完全没有想到的位置。
�
...)前两天从冰箱里拿出来的椰子放在桌上，正站在旁边聊天，突然椰汁喷到脸上，椰子自己裂开了一个口子
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[春天华尔兹 (11-21 23:34, Long ago)]
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(引用 春天华尔兹:前两天从冰箱里拿出来的椰子放在桌上，正站在旁边聊天，突然椰汁喷到脸上，椰子自己裂开了一个口子 )哈哈，按捺不住了[Haishan (11-21 23:44, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]31楼
又省了一道工序刚才开椰子，直接用剪刀挖洞，没有先用菜刀削去底部的外皮，操作中椰汁突然自爆，喷了一脸，仔细一看，今天这个位置很正。
又省了一道工序，继续探索，精益求精。
[Haishan (11-22 21:16, Long ago)]
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(引用 Worldonly:我觉得我家的刀是轻的因为要凿很久才能弄开椰子。剪刀是个好主意，我去买来备上，省得宰鸡跟宰人似的！)厨房剪刀推荐日本产“双立人/雅”比3M锋利太多[油菜花开了 (11-22 22:36, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]33楼
(引用 油菜花开了:厨房剪刀推荐日本产“双立人/雅”比3M锋利太多)英雄，请留下去哪里买的信息再走[酸辣白菜 (11-23 8:19, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]34楼
Redmart开好的泰国香椰3个$8.85椰肉也可以直接勺子舀，特别好吃，完美解决 [本文发送自华新手机Wap版] [道兰 (11-23 8:27, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]35楼
(引用 酸辣白菜:英雄，请留下去哪里买的信息再走)ColdStorage每年有一段时间有放在门口收款机附近促销剪刀上只有“雅”Made in Japan, 没有双立人的商标，和双立人的促销一起。买了这个后就把3M的下放了。
搜了一下，lazada上也有
https://www.lazada.sg/products/miyabi-kitchen-shears-220mm-i1142272528.html
[油菜花开了 (11-23 13:32, Long ago)]
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(引用 Haishan:不同的椰子位置不一样今天用剪刀开椰子，对着底部中心的位置开始挖洞，突然一股椰汁喷出来，直接喷到屋顶上，是个完全没有想到的位置。 � ...)这是平的那一面还是尖的那一面啊[酸辣白菜 (11-23 20:03, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]37楼
(引用 酸辣白菜:这是平的那一面还是尖的那一面啊)平的那面买来的椰子底部是平的，这是平的那面，外皮比较软。[Haishan (11-23 20:08, Long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]38楼
越来越熟练熟能生巧，开椰子这事越来越熟练。
现在已经不必用刀切掉部分底部的外皮，直接用剪子剪几下就找到了。
[Haishan (11-26 22:12, Long ago)]
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接下来继续研究怎么省力取椰肉喝椰子水没问题，如果里面的椰肉也能轻松取出来就完美了。
用刀砍费刀，要不要买个小电锯？直接割开[Haishan (11-26 22:18, Long ago)]
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